@maialen.laborde: Caramel au beurre salé 🍂 Ingrédients - 200g sucre - 100g beurre 1/2 sel ( ou doux mais rajouter 1/2 cuillère à café de sel ) - 25cl de crème fraîche 1. Verse du sucre blanc dans une casserole à feu moyen, sans rien toucher. 2. Quand le fond commence à caraméliser, fais tourner légèrement la casserole. Une fois bien doré, remue doucement. 3. Ajoute le beurre salé coupé en morceaux, et mélange jusqu’à obtenir une texture bien lisse. 4. Verse ensuite la crème liquide bien chaude, remue jusqu’à ce que la texture soit homogène. 5. Laisse refroidir. Le caramel va épaissir naturellement. #caramelbeurresalé #recettefacile #faitmaison #caramelmaison #dessertgourmand