@nefisyemektarifleri: Karşınızda 94 bin kişinin defterine eklediği o nefis şakşuka tarifi! 🍆🍅🌶️😋 ENGLISH BELOW 👇🏻 📲 Siz de mobil uygulamamızı profilimizdeki bağlantıdan hemen indirebilir, aradığınızda kolayca ulaşmak için bu nefis tarifi tarif defterlerinize ekleyebilirsiniz. ✨ Şakşuka Malzemeler 4 adet patlıcan 3 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 4 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay bardağı sıcak su (125 ml) Hazırlanışı Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı şekilde soyalım. Önce 4’e keselim ve birer parmak genişliğinde doğrayalım. Doğradığımız patlıcanları tuzlu suda acısının çıkması için 10-15 dakika bekletelim. Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Biberleri de 4'e kestikten sonra biraz uzun kalacak şekilde doğrayalım. Suyunu süzüp kuruladığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım. Kızaran patlıcanları kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alarak fazla yağının süzülmesini sağlayalım. Sosu için tavaya sıvı yağı alıp ısıtalım. Doğradığımız soğanları ve sarımsakları ilave edip diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım. Biberleri de tavaya ekleyip kavurmaya devam edelim. Biberler de hafifçe kavrulduğunda domates salçası ve rendelenmiş domatesi ilave edelim. Domatesler de pişip suyunu çektiğinde toz şeker, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştıralım. Sosa sıcak suyu ekleyip 5 dakika daha pişirelim. Suyunu çekmeye başladığında kızarttığımız patlıcanları sosun içerisine ilave edip nazikçe karıştıralım. Afiyet olsun! . You'll need 4 eggplants 3 green peppers 1 onion 4 garlic cloves 4 tomatoes 1 tsp tomato paste 2 tbsp oil 1 tsp salt ½ tsp red pepper flakes ½ tsp black pepper ½ tsp sugar 125 ml hot water Here's how Peel eggplants in stripes, dice them, soak in salted water 10–15 mins, then dry. Fry eggplants in hot oil, drain on paper towel. In a pan, sauté onion and garlic, add peppers and cook briefly. Stir in tomato paste, grated tomatoes, sugar, salt, and spices. Add hot water, simmer 5 mins, then fold in fried eggplants. Mix gently, remove from heat, and serve warm or at room temperature. Enjoy!

NefisYemekTarifleri

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 30 August 2025 14:08:59 GMT