@tote8111: #كباب_ميرو_بالطريقة_الأصلية#اكسبلور_ترند_منصة_الأضواء_العالم #الطعم_حكاية #🌯 وصفة كباب ميرو باللحم والدخن 📝 المكونات: • لحم مفروم (خليط من لحم عقود + لحم ضاني) • ربع الكمية من دقيق الدخن • ملح حسب الذوق • كمون مطحون • كزبرة ناشفة مطحونة • ثوم مطحون • فلفل أسود مطحون • قليل من ليّة الخروف (مدهنة)#طريقة التحضير: 1. اخلط المكونات: • في وعاء كبير، اخلط اللحم مع دقيق الدخن، الملح، الكمون، الكزبرة، الثوم، الفلفل الأسود، وليّة الخروف. • اعجن جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتماسك العجينة. 2. كّور الكباب: • شكّل الكباب على شكل كرات أو أقراص حسب الرغبة. 3. اتركه ينشف: • ضع الكباب في صينية أمام المروحة. • اتركه لمدة نصف ساعة، ثم اقلبه على الجهة الثانية حتى ينشف تمامًا من الجهتين. 4. الطبخ أو التخزين: • بعد ما ينشف، يمكن قليه

تهاني العسيري

Open In TikTok:

Region: SA

Sunday 31 August 2025 04:14:51 GMT