Kuru Fasulye Tarifi. 🤤 Malzemeler: • 1 su bardağı kuru fasulye • 1 adet soğan (yemeklik doğranmış) • 10 dilim pastırma (iri doğranmış) • 1,5 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı toz şeker • ½ tatlı kaşığı kimyon • ½ tatlı kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı pul biber • 3 yemek kaşığı sıvı yağ • 4 su bardağı sıcak su Üzeri için: • Kuru nane Kuru fasulyeleri bir gece önceden bol suyla ıslatın, pişireceğiniz zaman suyunu süzün. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Tuz, şeker, kimyon, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Süzülmüş kuru fasulyeleri tencereye alın, iri doğranmış pastırmaları da ekleyip birkaç dakika kavurun. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın, kapağı kapalı şekilde yaklaşık 1 saat fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Ara ara karıştırıp gerekirse kaynar su ilave edin. Yemek piştikten sonra ocaktan alın, 10-15 dakika dinlendirin ve üzerine kuru nane serpip servis edin. #kurufasulye #yemek #FoodTok #keşfet #yemektarifleri - @nazmiloui