@renatofecchiochef: 🍪 Triplo Chocolate (PARTE 1) Essa é a minha receita de cookie clássico: gigante, macio por dentro, crocante por fora e com muito chocolate. Do jeito que eu gosto de fazer em casa e agora vou dividir com vocês. Ingredientes (para 10 cookies de 150g cada): • 270g manteiga sem sal • 90g açúcar mascavo • 100g açúcar refinado • 75g ovo • 420g farinha de trigo • 5g fermento químico em pó • 5g sal • 200g chocolate amargo • 160g chocolate ao leite • 100g chocolate branco Modo de preparo: 1. Separe os ingredientes – pese tudo antes de começar. 2. Bata a manteiga com os açúcares até ficar claro e cremoso. 3. Adicione o ovo e misture bem. 4. Junte os secos (farinha, fermento e sal) e misture até incorporar. 5. Finalize com o chocolate – bastante, porque cookie bom é cookie cheio de chocolate. 6. Modele bolinhas grandes (150g cada) e leve pra assar até ficarem dourados por fora e macios no centro. Pronto! Agora é só servir com um café, um copo de leite ou simplesmente atacar ainda quentinho. 🔥🍫

CHEF RENATO FECCHIO

Open In TikTok:

Region: BR

Sunday 31 August 2025 11:54:51 GMT