ريحة وطعم يخليك تعيش بالهند من أول لقمه 😍 مسالا اللحم على طريقتي اللذيذه 👌🏽 حمست البهارات بزيت زيتون وزبده ( ورق غار ، حب كزبره ، فلفل اسود، هيل حب ، عود دارسين ، حب كمون ، ورق كاري ) نحمسه عدل لين تبرز ريحتهم نزلت ( البصل ، الثوم ، الزنجبيل ، فلفل ملون حار) وحمست نزلت البهارات ( بهارات مسالا ، بهارات هنديه كاري ، بابريكا ، فلفل أسود ، كركم ، ملح ، قليل من السكر ) ونحمسهم عدل نزلت ( معجون الطماط) تالي نزلت قطع لحم العجل سالقته بماء وكركم لين استوى معاي وحمسته عدل بعدها نزلت ( طماط مقطع ، طماط مضررب بالخلاط ، بقدونس ، روب زبادي ، عصير الليمون ) بالأخير نزلت قطع زبده وعلوب فلفل حار وخليته ١٥ دقيقه ع نار هاديه وقدمتها مع خبز الجباتي تقدرون تقدمونه مع الأرز 😍 جربوهااا لذييذه ريحة الهند طالعه من الجدر 😉 #لحم #الهند #وصفات_سهله #كويت #طبخ - @zanbcooking