@sofiatecocina: Las auténticas PATATAS BRAVAS 🥔 🔥 Las patatas bravas son uno de las tapas más típicas de España 🇪🇸 Y aunque muchos se peleen sobre cual es su origen, a mi sinceramente me da un poco igual 🤣 Unos dicen que son catalanas, otros madrileñas… la cuestión es que en cada sitio se hacen de una manera pero la receta 100% tradicional es esta que te traigo hoy 😍 💭INGREDIENTES: 🥔 5 patatas medianas 🫒 Aceite de oliva 🧄 4 dientes de ajo pequeños 🧅 1 cebolla 🔥 2 cucharadas de pimentón dulce 🌶️ 3 cucharadas de pimentón picante 🌾 3 cucharadas de harina de trigo 🍗 2 tazas de caldo de pollo 🧂 Sal al gusto ¿Sabías que la receta de las patatas bravas era así? 🔥⬇️ #patatasbravas #salsabrava #salsabravareceta #recetasfaciles #parati

Sofía te cocina ✨
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Sunday 31 August 2025 17:21:13 GMT
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Comments

angelita_02
Angela Rodriguez :
Estoy en la puerta con un plato
2025-08-31 17:41:04
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carol_720031
Carolina 🇪🇸 :
Por supuesto las patatas bravas son de Madrid
2025-08-31 18:13:41
63
jorgecrespo1979
jorgecrespo_1979 :
me encanta tu acento
2025-09-10 12:53:45
0
lapequesan
La Pequesan :
La receta que NECESITABA, ahora solo le agregaré un toque Mexicano poniéndole un chile picante para que sean más bravas😬 lo siento si la arruino para los españoles 😬😋
2025-08-31 18:10:47
14
socialista_republ
Socialista :
De Madrid de toda la vida, en otras comunidades las ponen con alioli, y eso es un sacrilegio. 😁😁
2025-09-01 11:08:13
15
doi38b
doi38b :
la salsa brava es de León, en un códice del siglo IX ya viene la receta
2025-09-07 11:18:45
0
dianacatna40
Diana :
Salsa brava es con chile de árbol o chilpepin hija
2025-09-02 03:05:54
0
diegogarciaga
Diego :
Los catalanes le ponen tomate a la salsa Brava, los Madrileños la hacemos como la has hecho tú
2025-08-31 17:56:35
18
abs0271
Abs0271 :
No hay nada que odie más que pongan la salsa de tomate que ni es brava ni es nada, pero ya, cuando vas a algunos sitios y te las ponen con ketchup, es para llorar
2025-09-04 17:20:59
0
ratishpink
Ratish Pink :
doble fritura es básico en un Bar para tenerlas medio preparadas.
2025-09-01 18:16:34
3
lolac966
lola castillo gallar :
las mejores que he comido en Madrid, concretamente en el Docamar de calle Alcalá.
2025-08-31 21:55:56
5
carmencitacocina
Carmencitacocina :
Una preguntan, y si se echa la harina antes que el pimentón y se tuesta bien, y luego el pimentón y el caldo? estaría bien?
2025-09-01 23:56:18
2
raul_4v
Raúl :
La clave es echar en vez de caldo de pollo el agua de cocer mejillones
2025-09-03 10:50:18
0
jevilon
jevilon :
las patatas bravas son uno de los mejores inventos de la humanidad, junto con la cerveza y el rock jaja
2025-08-31 17:28:46
19
charlies2323
Carlos S. :
La salsa brava está registrada en Madrid por "bar las bravas" desde hace mucho. Fin de la discusión.
2025-09-01 06:16:10
7
raul007632
Ri❤️ :
Las patatas bravas son un clásico imprescindible. ¡Me encanta cómo presentas la receta tradicional! Seguramente sabrán increíbles.
2025-08-31 17:30:07
41
herculana33
herculana33 :
Las de Alicante son las mejores
2025-08-31 19:16:44
2
andrea_alma19
❤️Alan18☪︎ :
Hoy he hecho una receta tuya de pollo al horno y no veas.. que cosa más rica! Que manos tienes ♥️
2025-08-31 18:00:47
9
maxibonilla2
maxibonilla2 :
Las bravas son de Madrid de toda la vida 😍
2025-09-01 17:38:04
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pako535
pako :
Las bravas son de Madrid y no, no llevan tomate 🍅
2025-08-31 19:55:02
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mari...lo70
Mariló :
Me encantan las patatas bravas😋 Nunca las he hecho en casa porque las recetas que me he encontrado no me "cuadraban". Ahora me acaba de salir tu receta y sí o sí la voy a hacer mañana sin falta💃 Me la he guardado y la voy a compartir😉 Graciasssss Saludo de una paisana¡
2025-08-31 21:55:46
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lobo.de.bar
LOBO DE BAR :
las patatas bravas primero se cuecen y despues se frien,si solo se frien son patatas frtitas.
2025-09-03 20:55:36
2
yelitzaalgara625
Yelitza :
Y el toque de guindilla para que le de alegría ?????
2025-09-01 18:46:30
1
tamarita33cru
tamarita33cru :
y sí le echas un poquito de vino blanco que reduce un poco lo flipas en colores
2025-09-01 18:41:58
2
_victoriams_
victoria :
Efectivamente, está es la auténtica receta de "bravas" por lo menos en Madrid
2025-08-31 18:15:40
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