@melarossa.it: Hai mai assaggiato la caponata siciliana? 😍🇮🇹 Un mix irresistibile di melanzane, pomodori, capperi e pinoli immersi in un intingolo agrodolce dal sapore unico. 😋 Perfetta come contorno, ma ideale anche come antipasto, è un piatto ricco di gusto e di nutrienti preziosi! Ingredienti per 4 persone 🍽 -1 kg di melanzane -250 g di cipolle -200 g di olive -50 g di pinoli -60 g di aceto -40 g di concentrato di pomodoro -400 g di sedano -200 g di pomodori -50 g di capperi -60 g di zucchero -3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva -olio di semi di arachidi per friggere -qualche foglia di basilico Scopri la ricetta completa su melarossa.it 👇 Tu come preferisci gustarla: come antipasto o come contorno? . . . . . #Melarossa #DietaMelarossa #RicetteMelarossa #ricettefacili #cucinaitaliana

DietaMelarossa
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Sunday 31 August 2025 19:11:25 GMT
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Comments

lady.grace2020
Lady Grace :
Sono Siciliana e nn la faccio così...e I peperoni?? ogni cosa friggono uno alla volta..cmq ognuno la fa come vuole ovviamente.
2025-09-03 02:10:54
2
sharon.zanghi
Sharon Zanghi' :
in ogni paese e città che vai in Sicilia la ricetta è diversa da noi a Siracusa e tutta diversa
2025-09-02 19:45:51
1
antonello.romolet
Antonello Romoletto Federici :
scusate sono un uomo che cucina ma io oltre a tutti questi ingredienti aggiungo patate zucchine e peperoni
2025-09-02 17:08:57
1
angelamallaci
Angie :
manca l'uvetta passa,ma non tutti la mettono,invece è ottima 😍
2025-09-02 15:32:00
1
marina6725_
marina :
Non si fa così.. Non ci vanno assolutamente i pinoli
2025-09-01 03:16:08
6
paolapeaks
P :
Ma senza zucchero non e’ meglio?
2025-09-02 16:04:32
0
eglenoris
Egle Noris :
I pinoli li aggiungo alla fine , così rimangono croccanti, aggiungo anche l'uvetta
2025-09-02 12:29:50
1
alberto_pellecchia
alberto_pellecchia :
diciamo che è una rivisitazione della caponata ma da siciliano ti dico che non ci vanno né i pinoli né le olive nere. ci vanno le olive verdi e i capperi 😉😉
2025-09-01 17:00:23
5
giuseppemartines74
giuseppemartines74 :
Mancano le patate e peperoni
2025-09-01 20:28:55
0
pippo1242
chiarina :
Buona
2025-09-01 10:20:54
1
giugno72
Giugno72 :
spettacolo
2025-09-01 12:11:03
1
mariaje291
mariaje2 :
😳😳😳😳
2025-09-02 17:45:46
0
nunziatrapani111
nunziatrapani111 :
non sj fa così tutto sbagliato
2025-09-01 11:08:45
4
libyliby772
liby liby😎 :
ma che caponata e caponata nemmeno si avvicina alla nostra caponata 😏 almeno a quella palermitana
2025-09-01 17:32:27
1
vincenza061
Vincenza061 :
cosa c'entrano i pinoli
2025-09-01 16:40:19
0
maryella826
🤍 :
e le olive ,li hanno dimenticati 😏
2025-09-01 15:59:01
0
aureliaaaaa06
aureliaaaaa06 :
Nella caponata non ci vanno i pinoli…ma le inventate le ricette😱
2025-09-01 11:28:03
0
maria.cusimano95
Maria Cusimano :
non si fa così almeno a Palermo
2025-09-01 16:48:16
0
ninnu090
♌️ :
Ma non è bona di testa , non è siciliana per niente ……. Fidati !!!!neanche di striscio a quella nostra
2025-09-01 15:22:27
0
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