@cocinantop_: Receta para la semana 🚨🌽 Ensalada cremosa de pasta con maíz dorado (2 porciones) Ingredientes: 125 g de pasta corta ½ lata de maíz tierno (≈200 g escurrido) 2 cdas de mayonesa 2 cdas de yogurt griego natural (sin azúcar) ½ cdita de paprika o chile en polvo (Tajín queda deli) Zumo de ½ limón 15 g de queso feta desmoronado 15 g de parmesano rallado grueso ½ taza de tomates cherry en mitades ¼ de pepino sin semillas en cubitos 1 cda de cilantro fresco picado 1 cda de cebolla morada finamente picada (suavecita, solo para dar un tris de crocante y sabor) Sal y pimienta al gusto Paso a paso: Cocina la pasta en abundante agua con sal (8–10 min). Escurre y guarda 1–2 cdas del agua de cocción. Escurre el maíz y dóralo en sartén caliente hasta que tenga punticos dorados. En un bowl mezcla: mayonesa + yogurt + jugo de limón + paprika + sal + pimienta. Ajusta la textura con un poquito del agua de la pasta si lo ves espeso. Agrega la pasta y el maíz dorado, mezcla hasta que quede bien bañada. Incorpora los tomates, pepino, feta, parmesano y la cebolla morada. Mezcla suave. Termina con cilantro fresco y, si quieres, más queso o Tajín por encima. #pasta #ensalada #ensaladadepasta #maiz #creatorsearchinsights

Anto P

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Monday 01 September 2025 22:20:37 GMT