Дуже сливовий пиріг 🥧 Дивись до кінця - дуже смішно ми готували його разом @TAYANNA І готувати - одне задоволення. Це не просто смачно, а щось взагалі вау! А з технікою Whirlpool готування стає ще приємнішим, бо здається, що Whirlpool відчуває твої потреби й завдяки технології 6-те чуття допомагає на кухні та вдома! Форма 26 см Тісто: 220 г борошна 100 г масла 82,5% 70 г цукру + 5 г ванільного 1 маленьке яйце 5 г розпушувача Франжипан: 100 г масла 82,5% 120 г лісових горіхів 2 яйця 75 г цукру 20 г рому ~1100 г слив ~20 г цукру та кориці 👉 Масло кімнатної температури збиваю вінчиком із цукром та яйцем, додаю борошно з розпушувачем, швидко замішую тісто й кладу у холодильник на пів години. 👉 Готую франжипан: обсмажені горіхи дрібно подрібнюю (можна брати горіхове «борошно»), додаю масло кімнатної температури та яйця, цукор, добре перемішую й наприкінці додаю ром (або коньяк). 👉 Сливи очищаю від кісточок. Якщо вони дуже кислі - можна посипати цукром і дати постояти 15 хв. Якщо приємні на смак - пропускаємо цей етап. 👉 Дістаю перше тісто, валкую його, обрізаю за діаметром форми. Краще підкласти під низ пергамент. Із залишків тіста формую високий бортик у два пальці. 👉 На тісто викладаю франжипан, зверху - красиво сливи, посипаю їх цукром із корицею й ставлю в духовку на 175 °C на 40 хв. ❗️Не відкриваючи духовку, вимикаю її й залишаю пиріг ще на 10–12 хв. ✅ Готово! Пиріг виймаю, даю йому охолонути і вже можна їсти. Це ну дууууже смачно 😋 Їсти можна і так, і з ложкою сметани, збитої з цукром. Смачного, мої любі! 💛 ❤️ Ваша дяка - коментар, вподобайка та поширення рецепту! #cooking #good #food cooking good food - готуємо смачно - @yaroslavskyi.vova