Турки скрывают Вы годами неправильно их готовили! Жареные баклажаны вкуснее мяса, 3 рецепта#ухтыкухня #едитор #завтракаемвкусн #вкусноибыстр #пирог #творожныйсыррецеп #порошенкотоп #кухнясериал 📝 Ингредиенты: 3 баклажана. 🔴Заверните баклажаны в пищевую плёнку или положите в пакет. Плотно завяжите пакет и проткните несколько отверстий зубочисткой. В микроволновой печи мощностью 900 Вт баклажаны приготовятся за 11–12 минут. 📢 Обратите внимание на мощность микроволновки и размер баклажанов. Когда микроволновка выключена, достаньте пакет с баклажанами, наденьте перчатки или полотенце, так как баклажаны будут очень горячими. Посолите по вкусу. 🔴Дайте баклажанам остыть, затем промокните их бумажным полотенцем, чтобы впиталась вода. 4 яйца. Соль по вкусу. Молотый чёрный перец. Сушёный чеснок. Сушёная петрушка. Неполный стакан муки. Паприка. Куркума (по желанию). Приправа для мяса, любые специи по вкусу. Обжаривайте в разогретом масле на сильном (среднем) огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Соус необязателен, я использовала китайский сладкий чили. О, как вкусно! 😋 ✅ Рецепт 2. 6:05 📝 Ингредиенты: 4 баклажана. Соль по вкусу. 🔴 Заверните баклажаны в пищевую плёнку или положите в пакет. Плотно завяжите пакет и проткните несколько отверстий зубочисткой. В микроволновой печи мощностью 900 Вт баклажаны приготовятся за 10–11 минут. 📢 Обратите внимание на прибор и размер баклажанов. Когда микроволновка выключена, достаньте пакет с баклажанами, наденьте перчатки или полотенце, так как баклажаны будут очень горячими. 🔴 Разомните баклажаны на мелкой тёрке и удалите лишнюю воду. 🔴 Дайте баклажанам остыть. 4 яйца. 150 мл молока. 2,5 столовые ложки кукурузного крахмала. Молотый чёрный перец. Приправа для мяса, любые специи по вкусу. Сушёная петрушка. Соль по вкусу. 🔴 Если у вас нет чеснокодавилки, можно измельчить чеснок. 1 стакан панировочных сухарей. Обжарьте на разогретом масле на сильном (среднем) огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Соус можно приготовить по вашему вкусу, я использовала сметану и сушёный укроп. Вместо сметаны можно использовать йогурт и свежий укроп. О, как вкусно!😋 ✅ Рецепт № 3. 10:57 📝 Ингредиенты: 3 баклажана. 2 литра кипятка. Соль по вкусу. Сушёный чеснок. Молотый чёрный перец. Лавровый лист. 2–3 столовые ложки 6% уксуса. Доведите до кипения, добавьте баклажаны и обжаривайте 2–3 минуты на медленном огне. Дайте баклажанам остыть, затем обсушите их бумажными полотенцами. 1 стакан панировочных сухарей. 3 столовые ложки кукурузного крахмала. Паприка. Сушёная петрушка. 3 яйца. Соль по вкусу. Приправа для мяса. Молотый кориандр. Сушёная петрушка. 1–2 столовые ложки майонеза. Обжаривайте в разогретом масле на средне-сильном огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. - @gastronomy_123