@kurdskaynevestkayoutube: Мука и Кипяток я не Устаю их Готовить!Чебуреки Готовлю Только Так!Удачное Тесто,Хрустящие,сочные!! Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится. ************************************ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Если понравилось видео ставьте👍 Пишите комментарий! Приятного просмотра! Ингредиенты На 13 шт Тесто Мука 500 гр Соль 1 ч.л Растительное масло 30 гр 2 ст.л Кипяток 250 мл 1 стакан Начинка Лук 300 гр 3 средний луковицы Соль 1 ч.л по вкусу Перец 1 ч.л по вкусу Мясной фарш 400 гр Вода холодная 50-100 мл Также масло для жарки Ingredients For 13 pcs Dough Flour 500 gr Salt 1 tsp Vegetable oil 30 g 2 tbsp Boiling water 250 ml 1 glass Filling Onion 300 gr 3 medium onions Salt 1 tsp to taste Pepper 1 tsp to taste Minced meat 400 gr Cold water 50-100 ml Also frying oil #чебурекисмясом #чебурек #чебурекирецепт

Катя :

Здравствуйте. Сначала тесто получилось как будто суховатым и все равно убрала его в пакет, я прочла комментарии и расстроилась что у многих такое же получилось, развернула через минут 10 пакет и тесто помягчало, снова обмяла его и получилось как у Вас. Убрала снова в пакет пока с начинкой возилась. Ну а дальше все по рецепту, очень вкусно и хрустяще, кстати добавила воды в фарш по рецепту, сок прям бежит с них. Начинка у меня была говяжий фарш и лук 50/50, лук посолила поперчила и размяла как по рецепту-не ощущается и еще я добавила немного джусая, тоже добавил вкуса. Вообщем от всей души благодарю за рецепт! Очень все довольны! Мира и добра Вам♥️♥️♥️

Natali :

это мой основной рецепт, но пробовала много и других рецептов. Ну вот у меня никогда не получается пузырьки, что я делаю не так, подскажите пожалуйста 🤯

bhjkhscnş :

я на крутом кипятке делала один раз мне не понравилась,тяжело переваривать,воду беру в комнатной температуры,добавляю одну ч.ложку уксус не важно какой процент,получиться хрустящие тесто👍

💥 RUSLANA💥 :

Тесто на настоящие чир-чиры (чебуреки) татары,греки(это их национальное блюдо) делают исключительно на холодной воде.

ЛидияБессмертнова :

только продукты испортила 😭

Ксюша :

Спасибо за рецепт,у меня тесто получилось🤗🤗🤗

Марина Рощук :

какую ещё начинку можно использовать?

user9339106959285Нина :

Все равно когда чебуреки полежат становятся мягкими

maskaeff :

По данному рецепту не получилось такое тесто!

Эльвира :

valentine320валентина :

На вид супер сейчас попробую.👍

Svetlana_chekan :

Спасибо большое за рецепт. Сегодня готовила. Очень вкусно!))

Валентина :

Я всегда лук на чебуреки натираю на терке

Чулпан Нарбекова :

сделала😀

Ирина :

Скажите пожалуйста,а у меня фарш внутри получается сырой ,что я не так делаю ?

janna_atomy.kz :

у меня тоже не получается такое как на видео

ЛИЛИЯ 🤍💙❤️ :

а соль в тесто???

Маша :

Чтоб не разминать лук натрите его на бурячную терку, сочно и вкусно.

Юрий_Тула :

чуть слюнями не захлебнулся😁

Julia@ :

по этому рецепту тесто жёсткое

Елена Евсеенко :

очень вкусно всё получилось. единственное, что мои дети не любят лук, поэтому я перемалываю его на блендере. в кашицу .. а вообще всё вкусно, спасибо большое за рецепт

... :

ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ.

latofat26 :

Я не разминаю лук, натираю на тёрке.

Мотылёк :

по вашему рецепту но на 2 больше,семья большая.

Славік :

Температура масла в сковородке ?