Маринованные маслята. Домашний любимый рецепт универсального маринада. Сохраняйте!🍄‍🟫 🧾На 1 кг грибов Маринад: ▫️на 1 л воды ▫️2 ст. ложки соли, ▫️1 ст. ложка сахара, ▫️4 ст. ложки 9% уксуса, ▫️По желанию: 2-3 лавровых листа, 5-7 горошин душистого перца, 3-4 зубчика чеснока, зонтик укропа. Грибы помыть, очистить от лишней грязи и по желанию снять пленочку со шляпок (так они будут более светлые). Поместить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 20-25 минут. Затем откинуть грибы на дуршлаг. Сделать маринад. В чистую кастрюлю влить воду, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и довести до кипения. Грибы опустить в горячую воду на 25-30 минут. Грибы разложить по стерильным банкам. Залить кипящим маринадом до самого верха, чтобы не осталось воздуха. Банки плотно закрыть стерильными крышками. Перевернуть вверх дном, проверить на герметичность, и накрыть теплым одеялом до полного остывания. Готово! Приятного аппетита! #маринованныемаслята #рецептназиму #заготовкиназиму #маринованиегрибов #домашниезаготовки - @katevi11_