Заготовки ужинов на неделю ↓ Подробные рецепты по приготовлению этих заготовок оставлю в своем тг - канале: shlomadaria 💌 1. Мясной рататуй: 🍆 350-400 гр фарша (у меня говяжий) 🍆 кабачок 🍆 томаты 🍆 баклажан 🍆 350 мл перетертых томатов 🍆 специи (соль, перец, суш.базилик) 🍆 сыр — кружочками нарезаю кабачок, баклажан и томаты, а из фарша делаю небольшие шарики; — на дно формы выкладываю томатный соус, а сверху чередуя овощи с фаршем. Поливаю сверху ещё немного соусом и просыпаю с сыром. 2.Ленивые голубцы: 🥬 400 гр фарша 🥬 150 гр капусты 🥬 150 гр отваренного до полуготовности риса 🥬 1 морковь 🥬 1 лук 🥬 1 яйцо 🥬 специи (соль, перец, суш.чеснок, паприка) (для соуса): 🥫 200 гр сметаны 🥫 томатный соус или томатная паста 🥫 вода 🥫 соль, специи — лук и морковь обжариваем на небольшом количестве масла. Добавляем капусту, немножко воды, соль/специи и тушим под крышкой до мягкости; — к фаршу добавляем отваренный до полуготовности рис, немного тушенных овощей, яйцо, соль/специи. Всё хорошо перемешиваем и формируем голубцы; — в форму выкладываем остатки тушеных овощей, сверху голубцы и заливаем заливкой. 3.Запеканка с курицей и ананасами: 🍍500 гр куриного филе 🍍 1 банка конс. ананасов 🍍 200 гр шампиньонов 🍍 2 средних картофелины 🍍 1 лук (заливка): 🍶 3 яйца 🍶 50 гр сыра 🍶 2-3 ст.л сметаны 🍶 специи,соль — тоненько нарезанный картофель выкладываем на дно формы, сверху куриное филе со специями, лук кольцами, обжаренные грибы, ананасы и заливаем все заливкой. 4.Ленивая лазанья: 🍝 400 гр фарша 🍝 1 лук 🍝 100 гр томатной пасты 🍝 лаваш 🍝 150 гр сыра 🍝 стакан воды 🍝 специи — к обжаренном фаршу с луком добавляем томатную пасту или томатный соус, немножко воды и тушим в течение нескольких минут; — в форму кладём лист лаваша сверху фарш и и повторяем так несколько раз пока не закончится ингредиенты. Сверху посыпаем с сыром. 5.Запеканка с кабачком: 🥘 500 гр куриного филе 🥘 2 средние картофелины 🥘 1 небольшой кабачок 🥘 томаты 🥘 150 гр сыра (для заливки): 🍶 3 яйца 🍶 50 гр сыра 🍶 2-3 ст.л сметаны 🍶 специи,соль Большие идей заготовок у меня в блоге