@rastgele1reels: Ben mi demişim onu? Tabii! İşte klasik bir brownie tarifi:
### Malzemeler:
-150 g bitter çikolata
-100 g tereyağı
-200 g toz şeker -3 adet yumurta
-1 tatlı kaşığı vanilya özütü
-100 g un
-50 g kakao tozu
-Bir tutam tuz
İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık
### Yapılışı:
1. **Fırını Hazırlayın:** Fırını 175°C'ye ısıtın. 20x20 cm boyutlarında bir kek kalıbını yağlayın veya tabanına yağlı kağıt serin.
2. **Çikolata ve Tereyağını Eritin:** Bitter çikolatayı ve tereyağını bir cam kaseye koyun. Kaynar su dolu bir tencerenin üzerine oturtarak eritin. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
3. **Şeker ve Yumurtaları Ekleyin:** Karışımı ocaktan alın, toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından yumurtaları tek tek ekleyin ve her birinin iyice karıştığından emin olun. Vanilya özütünü de ekleyin. 4. **Kuru Malzemeleri Ekleyin:** Un, kakao tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru karışımı çikolatalı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
5. **Kalıba Dökün:** Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve düzleştirin.
6. **Pişirin:** Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Brownienin içi hafif nemli kalmalı, bu yüzden bir çubukla test ettiğinizde biraz ıslak kalması iyi.
7. **Soğutun ve Kesin:** Fırından çıkardıktan sonra kalıpta tamamen soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! #fyppppppppppppppppppppppp #keşfetteyizzz #sinanengin #beyazfutbol #ahmetçakar
