@chefjjskitchen: ⁨ Eggplants on steroids الذ حمسة باذنجان الي اخذها لعالم ثاني دبس الرمان من ‪@shraa77‬ الي حلاته و طعمه خيال المكونات: - حبتين باذنجان - بصله - حبة طماط - حبتين ثوم - ملح و فلفل اسود - ملعقة صغيره كزبره - ملعقه صغيره فلفل احمر - ملعقة صغيره سماق - ملعقتين دبس رمان - ملعقتين طحينه Ingredients: - 2 eggplant - 1 onion - 1 tomato - 2 garlic cloves - salt & pepper - 1 tsp coriander powder - 1 tsp chili powder - 1 tsp sumac - 2 tbsps pomegranate molasses - 2 tbsps tahini #breakfast #dinner #light #simple #quick⁩

Drewhilll767 :

This is Persian called kashke bademjan

iluvyxy :

Trust me THEY will claim it as there’s soon

Amel Mohamed858 :

In Sudan, we do the same steps, but instead of adding Pampgranate molasses and tahini. Add in a small bowel one table spoon of peanut butter, add a small bit of oil and squeeze a whole lemon and mix till you get a paste…. , add it with some grated garlic. I hope you try it😊😊😊😊

Nina Moniri :

Add some chopped walnuts and some pomegranate seeds on top and thank me later 🥰

NadooshFatoush :

Thank you for giving credit ❤️🇮🇶

بلقيس :

سويت مثله بدون ما اقشر الباذنجان واختنقت أنا وأختي سبعين مره، حلو طعمها بس قشروا الباذنجان

msmiag :

“2 simple ingredients” as you add at least 8

✨سين✨ :

اجربها واجي

Plot & Plan Co. :

sir that was NOT a drizzle of olive oil 😂😂 but it looks delicious 😋

Mehmet Karaca :

tried it, really a delicious dish

Masha Ivleva :

but if i like eggplants? i wanna notice them

Azor :

I think this dish is in the very Arab country. In Kuwait we call it hamsat beedyan

Sarah K. :

Maryam.smgh :

حمسة باذنجان وانا احط معاها لحم مفروم

Rawnaq Jamal593 :

كل ما احير شسوي اجي افتح التيك توك😂

Anisha Singh :

thank you...this was amazing

lolototo :

هاي بالعراق قسم يسموها مرضوخ بيتنجان بس البيتنجان بالاول ينشوي بعدين ينحمس ويا الثوم والبصل اما الطماطم والمطيبات حسب الرغبة وهي تعتبر مقبلات عراقية

nanno ✨ :

نفس المكونات ضفت وياها حلوم مشوي و طلعت خيااااال

nvm :

the base pf eggplants and tomatoes is quite similar to a Moroccan dish called zaalouk ❣️Its beautiful how food connects traditions

meoww11011 :

Afghans have similar dish but they use yogurt instead of tahini and pomegranate molasses

Epistemically Lonely :

Can you use balsamic vinegar if you don’t have pomegranate molasses?

Fadwa Musa :

I tried it now so good🥰 thanks

Teeba :

ايي نسميها حمس بيتنجان دائما اسويها ومرات اضيف بتيتة وفلفل اخضر او اللوان هم طيبة😍

لؤلؤة 💤 :

سويتها بس هرستها تجنن 💫

ALSHAREEF ྀིྀིྀིྀི :

لو يحط فوقها زبادي احس بتطلع واو