@piovonoricette: Far mangiare le verdure ai bambini non è sempre facile 😁ma con un po’ di fantasia si possono trasformare anche gli spinaci in un piatto goloso che conquista grandi e piccini 😍 Questi panzerotti di carne e spinaci sono la ricetta furba per eccellenza… E vedi che ti mangi ‼️ Ingredienti per 4 persone Per l’impasto 400 g carne trita di vitello (manzo, pollo o tacchino) 250 g spinaci (freschi o surgelati) 1 albume 60 g parmigiano grattugiato q.b. sale Per il ripieno 40 g prosciutto cotto 100 g scamorza affumicata (o provola, mozzarella per pizza) Per impanare e cuocere 80 g corn flakes 2 uova q.b. olio extravergine d’oliva COTTURA: 1) PADELLA In una capiente padella antiaderente facciamo scaldare un po’ d’olio (non troppo, giusto quanto basta per oleare il fondo). Appena ben calda aggiungiamo i panzerotti di carne e spinaci e cuociamoli, a fuoco dolce, da entrambi i lati, girandoli delicatamente con una paletta. Ci vorranno circa 5 minuti per lato. 2) FORNO o FRIGGITRICE AD ARIA. In questo caso vi consiglio di passarli prima nella farina e poi nell’uovo sbattuto per evitare che si possano aprire in cottura. Disponiamoli su una teglia rivestita con carta forno ed irroriamoli con un filo d’olio. Cuociamoli in forno ventilato preriscaldato a 180° C per circa 20-25 minuti, girandoli a metà cottura. In friggitrice ad aria a 170° C per circa 15-20 minuti. #ricetteperbambini #sogood #famiglia #cucinare

Isabel De Simone

Open In TikTok:

Region: IT

Tuesday 09 September 2025 10:01:32 GMT