@urimiji: Resep rahasia bumbu habang ala nasi kuning banjar, samarinda & balikpapan cesss🫡 Semoga resep ini bisa ngobati rasa kangen kalian ke kampung halaman ataupun jadi ide usaha. Semangat bubuhanku🔥 Resep Bumbu Habang Bumbu halus : 100 gr cabe merah besar kering (buang biji & rendam air panas) 200 gr bawang merah 100 gr bawang putih 5 biji kemiri 1/2 sdt pala 1 ruas jahe 1 keping terasi abc Bahan lain : 500 gr daging sapi 6 telur rebus 1 ruas kayu manis 2 biji cengkeh 100 gr gula merah 300 ml air 1 ½ sdt micin 1 1/4 sdm garam 3 sdt gula pasir 5 sdm kecap manis bawang merah goreng #NasiKuningBanjar #NasiKuningBalikpapan #KulinerBalikpapan #BumbuHabang #KulinerKhasBanjar

Rusma Wati842 :

mamaku jualan nasi kuning +-35 thn, kd prnh pakai kemiri, pala, terasi, kecap. mm ku pakai resep dr peninian, lombok karing, bwng mrh, bwng pth, jahe, kayu manis, gula merah+putih, garam, penyedap.

Osella13 :

bukan ny di apresiasi malah di kata ini itu dia kan bukan asli banjar biarlah,apa salah nya meghargai tiap masak orang beda beda cara dan rasa,belum tentu yg punya mu sesuai resep pun enak di lidah orang lain,lagian bumbu habang gada tu resep paten nya setau ku banyak cara dan resep sesuai selera.

martc :

DM :

aslinya kdd pake kemiri

🩷dewi🩷 :

bumbu Habang itu maksudnya bumbu Merah kah?

Desi Nasution :

aku dah coba nasi nasi kuningan, yg paling enak nasi kuning khas Banjar dah engk ada dua nya rasanya

Catra Eka Pradana :

Dkasih resep org Kalsel asli, kada pakai kemiri bang 😅 saya di Jawa pun, lombok merah nya kirim dari Kalimantan kalo mau buat ini..

𝘪𝘳𝘪𝘢𝘯𝘺𝘺𝘺 👩‍👧 :

ini komen pada knpa sih?.. semuanya mendadak paling tau

Dewi_Sharma :

resep asli masak habang banjar tuh NO KEMIRI, NO PALA dan NO KECAP yaaa.. bumbu halus : cabe kering (rebus 15 mnitan) + bamer + baput + jahe. Trus bumbu cemplung : kayu manis + garam micin + gulpas + larutan air asam kamal + terasi. dah gtu aja.. gaada yg aneh2, klo slain itu bukan masak habang namanya. pastikan sblm shre resep mskan daerah hrs dipljari dlu keasliannya.. salam urang banjar kalsel☺ jangan bereramang😁

lusvitaa || foodies 🍜🥗🧁 :

cabe merahnya harus yang kering ya? kalo cabe merah seger bisa gak?

Ayuca :

Ngeri banget banyak polisi resep 😭

Nk :

baru tau klo pake pala, cengkeh sama kemiri 🫢

Alin :

kalo kami org Banjar gak pake pala sama kemiri 😁

Cucunya H.hasyim :

bumbu habg asli bnjr kd pake kemiri & kecap

evyungu79 :

tambahkan kencur air asam jawa.. kecap manis diganti dgn gula merah.. garam diganti dgn kecap asin lebih nikmat..

Ojaa🤍🖤🩶 :

kak aku udah buat sesuai resep KK. tanpa aku skip satu bahan pun. sumpah enak bangettttttt. sampe nambah nasi aku mah..🤤maaaaccciih resep Nya kak...

Kosmetikku29 :

cabe kriting kering boleh gnti gak sama cabe merah r trus BKN yg kering?

My.Virgo♍️ :

aku orng kalsel karna nasi kuning disini lauknya pasti masak habang. jadi pas mlht nasi kuning di kota" lain pake ayam goreng orek tempe dll. asa aneh melihtnya . ada yg sama ga sih

susan262.official :

baru tau kalau pake kemiri, selama ini dikasih resep gak pernah pake kemiri

apaaja.1401 :

mau tanya kak, knp biji cabenya d buang? knp gak ikut d halusin aja?

Riandhyyyyy :

Resep nasi kuningnya ka sekalian🥺

es_kopi :

Membacai komen2 manusia sipaling2 tahu resep neh ngakak🤣🤣 cukup dijanaki ja inya gin kda memaksa jua dituruti..😂🤣

Vidot :

Semua sih sesuai selera yaa, mau atau ngga make kemiri bisa, ada yg pake terasi itu gmn selera, yg aku tau cuman satu hal biar awet bisa nyimpen sebulan di kulkas gaperlu freser itu kasi minya goreng di akhir setelah kadar airnya abis lalu pake api kecil masak hingga matang dan mengental, ntar pd saat mau dipake tinggal ambil sesuai selera

NIKIRU :

Kalo di samarinda maniiss nya kebangetan gak kemakan

Momaniᡣ𐭩Solusi Perut Lapar🤤 :

Ganti ayam boleh?