@lari.soaresr: Episodio 14 escondidinho de batata . Para o purê 600g de batata inglesa 100ml de creme de leite 1 colher de sobremesa de manteiga Nós moscada é pimenta do reino a gosto . Para o molho 500g de carne moída 1 cebola média 1 cenoura média 1/2 xícara de aipo ou alho poro (opcional ) 4 dentes de alho 1/2 xícara de cebolinha picada 400ml de tomate pelado ou molho de tomate 200ml de água . Comece cozinhando as batatas em água com uma colher de sopa de sal enquanto cozinhe prepare o molho. Para a carne moída entre com 1/2 colher de sopa de colorau e de alho amassado junto ckm o óleo, quando ficar bem vermelho entre com a carne moída, deixe fritar bem e reserve. Na mesma panela entre com todos os ingredientes menos o tomate, refogue bem e assim que dourarem entre com o molho e a água e deixe cozinhar em fogo baixo. Com as batata bem cozidas retire da água e amasse ainda quente, em uma frigideira entre com a manteiga o creme de leite, nos moscada e pimenta do reino, misture bem e entre com as batatas, misture bem e reserve. Para a montagem e só colocar o molho por baixo e o purê por cima. Leve ao forno ou air fryer a 200° por 25 mim OU até dourar . . . . #batata #batatafrita #receita #receitas #receitasimples

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Tuesday 09 September 2025 21:38:43 GMT