@riniandriyanii: Perjalanan Pizza 9hour ⏱️ Dough Pizza Step and Recipe🍕 Ingredients: 500 gr high protein flour 350 ml water (70%💧) 1/3 tsp instant yeast 14 gr salt Olive oil Step: •mix air dan ragi hingga rata dan masukan ke tepung •mixer dengan medium speed selama 50-60minutes tergantung mixer masing” •keluarkan dari mixer dan coil fold 2x dengan jeda 30 menit •lumuri dengan olive oil dan bagi menjadi 3 atau 4 dough simpan diwadah tertutup dan cold rest dikulkas min 9 jam •jika ingin hasil yang lebih bagus bisa disimpan 24-48jam ✨ •sebelum dipanggang rest 1 jam setelah keluar dari kulkas #dough #pizza #doughpizza #pizzarecipe #italia #easytomake #idecemilan

Rini Andriyani

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 10 September 2025 05:28:31 GMT