@schlemmer.mix: Herrlich lecker und herzhaft ist dieser Bauerntopf - der begeistert Groß und Klein und wird euch in den kälteren Tagen ein treuer Begleiter am Mittagstisch sein 🥰 unkompliziert, einfach und köstlich! 🍂Souptember Tag 3: Bauerneintopf🍂 Rezept @schlemmer.mix Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 g Öl 3 Möhren 1 rote Paprika 650 g Kartoffeln (festkochend) 2 TL Gemüsebrühepulver 1 TL Salz 1 TL Paprika edelsüß 1/4 TL Pfeffer schwarz 2 Lorbeerblätter 1000 g Wasser 1 EL Tomatenmark 400 g Rinderhackfleisch 2 TL Paprika edelsüß 1/2 TL Salz 150 g Frischkäse Zubereitung: Zwiebel schälen, vierteln und mit dem geschälten Knoblauch im Mixtopf 4 Sek./St. 5 zerkleinen. Öl dazugeben und 3 Min./120C/St. 1 andünsten. In der Zwischenzeit Möhren schälen, in 2mm dünne Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Möhre, Paprika, Kartoffeln, Gewürze und Wasser in den Mixtopf geben und 28 Min./100C/linkslauf!/St. 1 kochen. Gegen Ende der Garzeit eine Pfanne erhitzen, einen Hauch Öl in die Pfanne geben, das Hackfleisch krümelig anbraten und zum Schluss Paprika, Salz dazugeben und nochmals kurz in der Pfanne rösten. Anschließend Hackfleisch und Frischkäse in den Mixtopf geben, mit dem Spatel vorsichtig unterheben und kurz bei geschlossenem Deckel ziehen lassen bis der Frischkäse geschmolzen ist. Nochmals vorsichtig umrühren und fertig! 😍 Genieß diesen herrlichen Eintopf und berichte mir doch bitte mal: hast du schon eins meiner Rezepte ausprobiert?? Wie hat es dir geschmeckt? Erzähl doch mal! 🥰🫶🏻 #souptember #suppe #eintopf #thermomix #rezept

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Wednesday 10 September 2025 09:40:22 GMT