@sama_jaad: القدر الواحد اكثر طبخة احبها بدون تكشين وبدون ريحة وكل شي على الفرن وتقدرو كمان تتبلوها قبلها بيوم وتاني يوم على الفرن وبالعافية😍 طاجين الدجاج بالبرقوق . ١ دجاج كامل من اليوم مقطع اربعة قطع ٢ بصل متوسط ،جوانح ٤ فص ثوم مهروس ٢ م ص زنجبيل بودرة ١ م ص لكل من كركم ،راس الحانوت(اختياري) ١/٢ م ص قرفة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ١ م ص زعفران مذوبة في ٣/٤ ك ماء ١/٢ كوب كزبرة مفرومة زيت زيتون . للبرقوق: ٣/٤ كوب برقوق ١ ك ماء ١ م ك عسل ١ م ك ماء الزهر ١ م ص قرفة لوز وسمسم محمص للزينة يوضع الدجاج في في فرن مسبق التشغيل من الاسفل والاعلى مروحة على درجة حرارة ٢٠٠ م لمدة ساعة ثم يكشف وييترك ل ١٥ دقيقة اضافية ويحمر من الاعلى ، يزين بالبرقوق واللوز والسمسم ويقدم وبالعافية #ALYOUM #ALYOUM_Chicken #عودة_المدارس #غداء_اليوم