@hanankitchen22: Das beste Naan-Brot-Rezept mit Käse eures Lebens 🇮🇳 •Für den Teig - 350g Mehl (Typ 405) - 1 halber Esslöffel Zucker - 120ml Wasser - 120g griechischer Joghurt - 30g geschmolzene Butter - 1 Teelöffel Salz - 5g Trockenhefe • Für die Füllung - 100g geriebener Mozzarella • Für die Knoblauchbutter - 130g geschmolzene Butter - 5 Knoblauchzehen gepresst - 1 TL Salz - halbe Handvoll gehackte Petersilie Hefe im Wasser auflösen. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Dann das Hefewasser, Joghurt und geschmolzene Butter dazugeben. Erst verrühren, dann auf der Arbeitsfläche mindestens 10 Minuten kräftig kneten (oder in der Küchenmaschine ca. 10 Minuten), bis ein glatter Teig entsteht. ( wenn noch zuuu klebrig noch etwas Mehl dazugeben aber nicht zu viel, soll wie im Video aussehen!!) In eine bemehlte Schüssel legen, abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Danach den Teig in 4 Stücke teilen, zu Bällen rollen und flach ausrollen. Käse in die Mitte geben, die Ränder hochziehen und zusammendrücken (wie im Video zu sehen). Mit der Naht nach unten legen und leicht andrücken. Alle Bällchen so vorbereiten, dann 30–40 Minuten ruhen lassen. Danach ganz vorsichtig nochmals ausrollen (mit Mehl, falls klebrig). In einer heißen Pfanne pro Seite 1–2 Minuten bei mittlerer Hitze backen, bis Blasen und Farbe entstehen. Direkt nach dem Backen mit Knoblauchbutter bestreichen. Guten Appetit!
Hanankitchen22
Region: DE
Thursday 11 September 2025 15:28:09 GMT
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Comments
Secrettttt :
2025-09-12 00:18:50
45
Ashley 💕 :
This Naan recipe sounds absolutely delicious! The cheese-filled version with garlic butter is such a mouthwatering twist. Can’t wait to try making it at home!
2025-09-11 15:34:19
38
Elcin :
kleiner Tipp der ein mega Unterschied macht Butter langsam aufkochen so dass es bisschen schäumt und in dem Moment Petersilie und wenn ihr wollt Knoblauch rein damit es um Welten besser schmeckt
2025-10-15 02:01:36
8
𝓡 :
Boahhhhhhh leckerrrrr
2025-09-11 15:33:07
2
sa11123 :
Namaste
2025-09-11 22:24:47
1
healthfoodie :
yum!! definitely need to try this!
2025-09-11 21:14:40
1
𝙻 :
Kingggggg😍😍😍😍
2025-09-11 20:27:22
1
Ryu :
Naan Brot = Brot Brot 😂😂
2025-09-21 09:32:08
3
Jessica Wood :
..at this point you should have your own Cooking Master Class!
2026-02-12 23:04:03
1
Hanan Al-Nasser :
Das war nicht von dieser Welt lecker meine Tochter 😍💪👌
2025-09-11 17:24:16
6
Haisam naser :
Wie lecker 😋
2025-09-15 21:50:00
2
Salma El-Nasser :
Ohhhhh wow 😭
2025-09-11 17:42:44
1
mayavellaneda20 :
ingredientes por favor
2026-02-01 18:12:43
0
samiaMubbi :
AAP nay shugr bhi add ki hai
2025-09-14 08:50:18
0
jasmiin.fd :
Kann man den Teig über Nacht lassen ?
2026-03-10 18:48:08
0
Sarah tizio :
Waouh, ça paraît tellement facile
2026-01-06 22:49:36
0
اميرة🤍 :
Man wie lecker das warrrr😍😍😍😍
2025-09-11 16:03:13
1
mayavellaneda20 :
ingredientes porfavor a mí este pan me encanta me vuelve loca
2025-11-16 13:06:55
0
katolsnmtp6 :
ماشاءالله تبارك الله مبدعه
2026-05-19 09:27:27
0
LenaKocht-einfache Rezepte :
das mach ich 💯 Prozent 👍👍👍😋😋😋
2025-10-06 10:33:22
0
Melly :
thank you love recipe
2025-10-11 05:34:40
0
Ass1a521 :
Super Knet Technik
2025-11-11 11:17:08
0
bakingfey :
🤤🤤🤤
2025-09-12 12:50:53
1
Foodylicious 👩🍳 :
😻😻😻😻
2025-09-12 11:17:49
1
amin.choandias :
🔥🔥🔥
2025-09-11 16:38:28
0
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