Salvador Pizzardo
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Thursday 11 September 2025 15:53:49 GMT
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Comments
xin :
soy peruano pero así no se hace el aji de gallina quien. echa parmesano?
2025-09-12 01:31:06
160
Rebeca :
Mano te felicito por ese plato, pero aji de gallina no es.
2025-09-18 18:54:01
6
ANDRES SANCHEZ :
Estara Rico ,pero aji de gallina no es
2026-08-24 02:29:18
16
Luisito Olivera :
Lo hiceee...haciendo desde cero el ají amarillo qué vi en su canal maestro.. Es otra cosa.. Saludos desde Arequipa. 💯😎🇵🇪
2026-08-22 22:52:09
72
Carmen :
Salva!!! Eres el mejor a pesar de ser tan chibolo, hablas y explicas como grande. Éxitos y mucha salud para que sigas enseñando con esas técnicas tan buenas
2026-07-08 21:54:08
14
Hugo_Creativo :
Todos son chefs ahora, mi comida favorita es el Ají de Gallina o de Pollo, y créanme que segui paso a paso está receta y quedó esqusita, se llama alta cocina, se trabaja experimentando con los sabores y texturas, si no les gusta vayan a los otros videos y ya
2026-06-14 17:36:43
6
Salvador Pizzardo :
Aji de gallina receta
2025-09-16 08:18:40
34
Jorge Perozo :
segui tu receta paso a paso. la prepare para el almuerzo del personal del restaurante donde trabajó. todos quedaron encantados. no es el mejor emplatado pero si un excelente sabor
2026-05-07 07:43:21
69
Franco pretell BARRIOBENDITO :
desde cuándo le ponen queso ? desde niño comí aji de gallina y nunca vi que le pusieran queso en mi casa .
2025-09-29 17:22:19
23
Pilarlizana29 :
El que no le quiera echar parmesano, pues, NO LO ECHE …Miren el vídeo y extraigan lo que mejor les venga y convenga. Saludos . Dicho con amor 🥰
2025-11-20 12:04:21
9
EdinsonTamariz :
Parece una pelicula tus platos chef !
2025-09-11 16:03:11
100
Cata :
la mejor receta que he visto de ají de gallin 10 de 10 felicitaciones
2025-11-28 18:00:50
13
Willy quiñones 🇵🇪 :
anota anota, creamos una historia y decimos que es nuestro
2025-11-09 07:57:01
6
Amelia Quispe Hinostrosa :
hola salvador . me faltó cocinar más el pan.pero el sabor quedó bueno
2026-08-16 03:20:55
5
Hazel :
falta la pecana y quitale el hotdog, no se hsce con pollo sino con gallina, por eso se llama ají de gallina
2025-11-28 03:34:00
0
Grover :
Mrd , respeten,cada quien cocine como quiera
2025-11-02 14:32:29
16
daviddavid6466 :
todo muy bien .pero parmesano mmm 🥺
2025-09-12 01:01:11
7
Jaime Tomasto :
Simplemente esto es alta cocina, y es lo q debemos mostrar en cada plato peruano,calidad y buen gusto en presentar!
2025-09-14 07:31:34
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304.com3 :
Puedes decir a tu estilo para que no jodan tanto los críticos
2025-11-07 06:35:33
7
Alfredo Valentín Quesada Astud :
espectacular....el parmesano lo lleva a otro nivel....
2025-09-13 04:11:03
6
Piero Sanchez :
Es interesante ver los comentarios de muchos diciendo y jactandose de ser peruanos cuando pareciera que nunca han comido fuera de su casa. En cada departamento, provincia, ciudad y casa del Perú, cada familia le aporta su propio toque y le da un punto diferente a platos clásicos. Un buen peruano sabe que el ceviche no es el mismo al norte, centro o sur, al igual que cualquier plato criollo o andino. Compañeros, dejen de quejarse y disfruten de un vídeo educativo donde se explica cómo funciona la alta cocina con platos tradicionales peruanos.
2025-11-02 04:31:37
9
Rochi :
la textura del pollo más grueso queda muy bien
2025-11-01 23:48:32
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Branco Leon :
El poeta de la cocina peruana , oído chef
2025-09-12 04:55:15
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Dalton :
con queso parmesano y galleta soda queda riquísimo esa receta es como dijo un chef para el que tiene presupuesto 😏
2025-09-12 02:08:39
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𝕁𝔸𝕀ℝ 𝕍𝔸𝕃𝔼ℕℤ𝕌𝔼𝕃𝔸 :
Brother eres un capo, hace mucho tiempo me salió uno de tus primeros videos y desde ahí te sigo, vi que eres distinto a muchos que siguen una línea en recetas, tu técnica es precisa y característica de tu experiencia, por esa razón, compraré tu libro cuando lo tengas a la venta, muchos éxitos 🙌🏻
2025-09-18 17:26:33
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