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@use_divas: 🩷🛍️🌸
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Thursday 11 September 2025 18:58:52 GMT
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🥘 Schnelle „Golubzi“ aus der Pfanne Zutaten (für ca. 4 Portionen): 800 g Hackfleisch (z. B. Schwein oder gemischt) 1 große Zwiebel 2–3 Möhren (Karotten) 1 Paprika (z. B. rot) ca. 200–300 g Spitzkohl 150 g Reis 2 EL Tomatenmark ca. 150–200 ml Wasser Salz & Pfeffer Öl zum Anbraten Zubereitung: Reis vorbereiten: Den Reis gründlich mit kaltem Wasser abspülen, damit er beim Garen nicht klebrig wird. Beiseite stellen. Hackfleisch und Zwiebeln anbraten: Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen. Zwiebel fein würfeln und mit dem Hackfleisch zusammen scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse hinzufügen: Möhren schälen und klein schneiden oder raspeln. Paprika würfeln, Spitzkohl in feine Streifen schneiden. Alles mit in die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten. Tomatenmark & Flüssigkeit: 2 EL Tomatenmark in ca. 150–200 ml warmem Wasser auflösen. In die Pfanne geben und gut umrühren. Reis dazugeben und garen: Den abgewaschenen Reis unter das Fleisch-Gemüse-Gemisch heben. Deckel drauf, Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Zwischendurch evtl. noch etwas Wasser dazugeben, wenn es zu trocken wird. Viel Spaß beim nachmachen 🩷 #fyp #fy #cooking
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