@casalcozinhareal: Pão sírio Ingredientes: 250g de farinha de trigo 10g de fermento de pão 150g (aprox. ) de leite morno 15g de azeite ou banha de porco 5g de sal Em um bowl coloque o leite morno, o fermento e 1cl de sopa de trigo. Misture bem e deixe o fermento agir, esse processo levar em torno de 10/15 minutos. Em outro bowl maior, adicione a farinha e o sal, misture com uma colher e na sequencia adicione o fermento. Sove por 10 minutos para formar uma massa única, homogênea e lisa. Aproximadamente 10 minutos. Se necessário, adicione mais água ou leite para dar ponto, a massa não pode ficar nem muito dura, nem muito líquida. Cubra com um plástico e leve para descansar por 1 hora ou até crescer. Forme pequenas bolas e deixe descansar por uns 20 minutos. Abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até formar disco de +/- meio centímetro de espessura. Doure dos dois lados em uma frigideira antiaderente sem untar. #receitasimples #paopita #receitadepao #paoarabe #paosirio

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Friday 12 September 2025 18:12:46 GMT