@hend.hd: 🍳 بيض تورتيا للمزيد من الوصفات ضيفوني @hend.hd • حمّرت بيبروني من الجهتين ورفعته. • أضفت زيت زيتون، شرائح بصل، طماطم وفطر، وقلّبتهم حتى يتحمّروا من الجهة الثانية. • رجّعت البيبروني وأضفت بيض مخفوق مع ملح. • رشة فلفل أسود، ولما تماسك البيض من تحت، حطيت خبز تورتيا فوقه. • قلبته على الجهة الثانية. • أضفت جبن موزاريلا وشيدر. • معجون فلفل حار مسخن مع زيت زيتون (اختياري). • حمّرت الخبز من الجهتين ————- Sautéed pepperoni on both sides, then removed it. • Added olive oil, sliced onion, tomato, and mushroom, and cooked until caramelized on the other side. • Returned the pepperoni and poured in beaten eggs with a pinch of salt. • Sprinkled black pepper, and once the eggs set at the bottom, placed a tortilla on top. • Flipped it to the other side. • Added mozzarella and cheddar cheese. • Optional: heated chili paste with olive oil and drizzled it on top. • Toasted the tortilla on both sides.