@hi01.f: محشي بصل😋😋😋 الحشوة: نحمس بصلتين كبار مفرومين ناعم بزيت الزيتون وبعد ما يتغير لون البصل ويصير ذهبي نضيف ٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم ونحمس لمدة دقيقتين بعدين نضيف ملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات مشكلة بعدين نضيف حبتين طماطم مفرومة ناعم ونحمس لمدة دقيقتين ونضيف كوبين رز مصري مغسول ونحمسه مع الخلطة لمدة دقيقتين ونقفل النار ونضيف ٣ ملاعق كبيرة ليمون وملعقتين كبار دبس رمان ونضيف الورقيات شبت وكزبرة وبقدونس -الصوص : كوبين مويه ٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم ربع كوب زيت زيتون عصير ليمونه ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة نقشر البصل ونقصه من النص بس ما نوصل للاخير ونسلقة لمدة ١٥ د بعدين نفكك طبقات البصل عن بعض ونحشيها ونرص البصل بالصينية ونضيف الصوص ونغطي الصينية بورق زبدة وقصدير وعلى الفرن نار من تحت على حرارة ٢٠٠ تقريبا ساعة ونص وبالعااااافييييه😋😋😋😋😋 #بصل_محشي #اكسبلورexplore#المدينة_المنوره #المدينة #طبخ