@fogaodavic: Chilli oil 🔥 Ingredientes: 1 Cebola 1 cabeça de alho Gengibre a gosto Cebolinha a gosto Tomilho a gosto (qualquer outra erva que preferir) Anis estrelado Canela em pau Cardamomo (qualquer outra especiaria que preferir) 3 xícaras de óleo neutro 1 xícara de pimenta calabresa 1 xícara de gergelim 1 xícara de gochugaru (pimenta vermelha coreana) 1 cs de Ajinomoto 1 cs de vinagre de arroz 1 cs de shoyu Raspas de limão Modo de preparo: Triture a cebola e o alho, adicione a uma panela com as ervas e especiarias, por fim adicione o óleo e leve a fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até começar a dourar, em seguida é necessário coar para separar o óleo dos resíduos maiores, remova as ervas e especiarias do alho e cebola, volte a o óleo para a panela e deixe esquentar muito, adicione o restante dos ingredientes em uma vasilha que aguente altas temperaturas, adicione o alho e a cebola reservados, misture bem e sem seguida, com muito cuidado, adicione o óleo fervente aos poucos, não inale de forma alguma a fumaça e tome muito cuidado para não se queimar. Assim que esfriar transfira para um recipiente higienizado e pronto! #chillioil #receita #pimenta

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Sunday 14 September 2025 17:05:12 GMT