@devina.hermawan: Resep Kroket Kentang Kari (untuk 6 pcs) Bahan: 400 gr kentang kupas 1 blok curry roux (35 gr) 70 gr sosis 1 sdt gula pasir Bahan pelapis: 2 butir telur 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica tepung terigu protein sedang tepung roti putih Bahan isian: 160 gr keju oles Pelengkap: mustard Cara membuat: 1. Potong-potong kentang memanjang kemudian rebus dengan sedikit garam selama 13-15 menit, tiriskan hingga uap nya habis 2. Potong-potong sosis dan curry roux 3. Di dalam mangkuk, campurkan kentang yang masih panas dan curry roux, hancurkan kentang dan aduk hingga rata 4. Masukkan sosis dan gula pasir, aduk rata kemudian bagi menjadi 6 bagian 5. Balurkan keju ke dalam tepung terigu protein sedang kemudian potong menjadi 6 bagian 6. Pipihkan dan isi adoan kroket dengan keju kemudian bentuk bulat memanjang 7. Kocok telur dengan garam dan merica, aduk rata 8. Balurkan kroket ke dalam tepung terigu, telur kocok dan tepung roti kemudian goreng hingga kecokelatan, tiriskan 9. Kroket kentang kari siap disajikan

Devina Hermawan

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 15 September 2025 05:58:43 GMT