@kaatrink: Осенний тыквенный пирог🪄 Для песочного теста: просеянная мука-220г щепотка соли сахарная пудра -70г сливочное масло 110г яйцо - 1 шт(55г) Для тыквенной начинки : тыквенное пюре - 250г сгущенка - 200г 2 яйца мускатный орех и имбирь - по 1/2 чайной ложки лимонный сок - 1 столовая ложка Приготовление: Все сухие ингредиенты измельчаем в блендере с холодным сливочным маслом в мелкую крошку. Добавляем яйцо и замешиваем однородное тесто. Затем убираем в морозильную камеру на 10 минут. Присыпаем стол мукой, раскатывание тесто и распределяем по форме. Накалываем дно вилкой и убираем форму в морозильную камеру на 10 минут, в это время разогреваем духовку до 170°. Выпекаем 15-20 минут до легкой румяности Начинка: смешиваем все ингредиенты с помощью венчика. Выливаем в основу. И выпекаем еще 40-50 минут при 180°. Готовый пирог украшаем грецким орехом #тыквенныйпирог #harrypotterfood #cozybaking #рецептыстыквой #фудблог