@doquan722: Kho cá nhưng thịt ba chỉ luôn hết trước 🤣🤣 Phần 192: Cá kho riềng Cách làm: - cá chắm (1kg) cắt khúc sơ chế sạch - cho 2 thìa đường, 2 thìa nước vào nồi, đun cho đường chuyển màu rồi thêm khoảng 1l nước vào - lót giềng thái lát, hành tím đập dập vào nồi - thêm cá chắm và thịt ba chỉ - thêm 3 thìa nước mắm - 1 thìa cf mì chính - 2 thìa cf muối hạt - 1 thìa hạt nêm - 1/2 quả chanh sẽ giúp khử tanh - thêm nước màu vừa đun vào - đun nhỏ lửa trong 1h rồi tắt bếp nghỉ khoảng 15p rồi đun thêm khoảng 1h cho nước rút bớt là xong ( nếu có điều kiện thì có thể kho khoảng 8h để xương mục ra sẽ càng ngon nhé 🤣🤣) #Quancooking #ĐỗQuân #vtvcab #asmrfood #cakho