@pancake_eden: PANCAKE GIAPPONESI (SOUFFLÉ PANCAKE) 🥞☁️ Altissimi, leggeri, morbidi come nuvole. Questa è la versione breve della ricetta (per pancake-lover esperti 😎). Se è la prima volta che li fate, nel link in bio trovate anche una guida gratuita con tutti i nostri trucchi testati – per farli venire perfetti al primo colpo. INGREDIENTI (per 3 pancake) 2 uova 20 g latte 1 g estratto di vaniglia 35 g farina 00 1 g cremor tartaro 25 g zucchero PROCEDIMENTO - Separate i tuorli dagli albumi. - Ai tuorli unite latte, vaniglia e farina. - Montate gli albumi con cremor tartaro e zucchero. - Incorporate gli albumi al composto di tuorli. - Cuocete a fuoco basso con il coperchio per 5–10 min per lato. - Serviteli con quello che amate di più. BUON PANCAKE : ) . Hai mai provato i pancake giapponesi? 🥞☁️ . #pancake #japanesepancake #soufflepancake #fluffypancakes #Recipe