@history_zonee: Aposto que você não conhece a história por trás do doce que você cansou de comer nas festas juninas. O pé de moleque tem uma história marcada por trocas culturais e adaptações populares que talvez você não saiba. O amendoim, ingrediente chave do pé de moleque, foi levado ao Brasil no século XVI por marinheiros portugueses que o trouxeram da África Ocidental. Originalmente ele era um alimento básico de comunidades africanas costeiras e foi um ingrediente essencial para a criação de um doce marcado pelo ciclo do açúcar no Brasil colonial. Conta-se que vendedores ambulantes, nas feiras e ruas do século XVIII, gritavam “Pede, moleque! Pede, moleque!” para anunciar seus doces e atrair crianças—logo, o público passou a chamar o doce pelo próprio brado dos comerciários. O doce também tinha uma relação direta com o calçamento de paralelepípedos das cidades coloniais. As peças irregulares de amendoim e rapadura cristalizada lembravam os pedaços de pedra dos paralelepípedos do calçamento do chão, dando ao doce um aspecto rústico. FONTE: Professor Charlles Chafin #historia #fatoshistoricos #brasilcolonial #historiadobrasil

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Wednesday 17 September 2025 00:32:56 GMT