@jp.chop: 🥭🍫Cedric Grolet Mango Recipe For the mango core: - 2 tbsp glucose syrup - 3 tbsp cornstarch - Juice of one lime - 200 g mango (1 mango) - 200 g mango purée - Chopped mint For the cream: - 300 g heavy cream - 150 g white chocolate - 1 sheet gelatin - 150 g mascarpone For the chocolate glaze: - 200 g white chocolate - 100 g cocoa butter - Yellow-orange food coloring - TEMPER!!! For coloring, use an airbrush or a sponge. #Recipe #cooking #cedricgrolet @Cedric Grolet #mango #dessert

Athina ✝️ :

for free??? thank you for the recipe

🐊 :

￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ :

Where can I get the mango mold

Blanka🤍 :

Did I save it? yes Will I ever make it? Definitely no (mangos cost a lot)

🌺 Claudia 🌺 :

ratatuil :

yo viendo una receta que nunca me saldrá

sqmyraaa ﾒ𝟶 :

Hey I was enjoying the song

Mari :

Que te costaba EMA ASMR

Tori 丰 :

✧𖤓⊹ 🄰ir ⊹𖤓✧ :

POV Lactose intolerant people

𝐸𝐿𝑅𝒪𝒴 🪐 :

c- can i have some

FinnSchleswig :

voll lange nicht mehr auf der fy gehabt

IDK_Mango :

GIVE IT TO ME

Chris👍 :

Saving this despite knowing full well I will never be able to make it

aragorn :

𝒱ℳ𝒮💙 :

yo viendo q el limón🍋 no tenía semilla

Osakalishan20 :

más rica la fruta natural sin mucha azúcar de sobra como el chocolate y la Chantilly, mango en trozos bien madurito y al hielo más sabroso.

Плюша :

Легче купить чем все это делать

mary🍏 :

《☆ARINN☆》 :

lo iba que hacer pero necesito las cosas checa eso porfa.

𝕺𝖏𝖔.𝖉𝖊.𝖉𝖎𝖔𝖘𝟐.𝟎 :

dice receta y yo no veo una lista de los ingredientes 😡

Mau :

recuerden que para poder pintar el chocolate no se les vaya a ocurrir pintarlo con pinturas convencionales o vegetales .. tienen que ser liposolubles! Dataso ! de nada..

Spanishdollx :

lo hace ver tan fácil 🥺