@sifucakery: SHANGHAI MOONCAKE Rebake resep Do-it from Youtube (Hasil 8 pcs Mooncake) . *Bahan Kulit : -80gr butter mix margarine (suhu ruang) -135gr terigu serbaguna -45gr maizena -45gr gula halus -1 butir kuning telur -1 sdm air (Setelah jadi, ditimbang per pcs 42gr x 8) . *Bahan Tambahan : -optional : wijen secukupnya -1 butir kuning telur untuk olesan sebelum dibake . *Bahan Tausa Kacang Hijau (Rebake resep Chef Luvita Ho) -125gr kacang hijau kupas, rendam 2-3 jam sampe ngembang, kukus minimal 30 menit/ sampai empuk. -45gr gula pasir -70ml air -60ml santan instant -2 cubit jari garam -1 lembar daun pandan ikat simpul (Setelah jadi, ditimbang @37gr x 8) . Note : kalo mau pakai kuning telur asin, isiannya bikin 1/2 resep aja, lalu isinya jadi @17gr + kuning telur asin panggang (biasanya kuning telur asin itu kira” @18-20gr per butirnya) nah untuk adonan kulitnya, tetap bikin 1 resep diatas ya. . Step by step lengkapnya, tonton video diatas ya, selamat mencoba☺️❤️

Sifucakery

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 19 September 2025 03:26:01 GMT