... 🍚 Bahan Utama: Nasi putih hangat secukupnya Daun singkong rebus (tambahan sayur) Sambal ijo atau sambal lado merah Lauk sesuai selera (ayam goreng, rendang, dendeng, telur balado, dsb.)🍗 Contoh Lauk: Ayam Gulai (ala Padang) Bahan-bahan: ½ ekor ayam, potong sesuai selera 500 ml santan (dari ½ butir kelapa) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan Garam dan gula secukupnya Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 5 buah cabai merah besar 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Cara membuat: Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah. Bumbui garam & gula. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. 🌶 Sambal Ijo (Pelengkap Wajib) Bahan: 10 cabai hijau besar 5 cabai rawit hijau 5 bawang merah 2 bawang putih 1 buah tomat hijau Minyak goreng secukupnya Garam Cara membuat: Kukus semua bahan sampai layu, lalu ulek kasar. Tumis sebentar dengan minyak panas, beri garam secukupnya. 📌 Cara Penyajian Nasi Padang: Ambil nasi putih hangat, taruh di piring. Susun lauk (ayam gulai/rendang/dendeng) di samping nasi. Tambahkan daun singkong rebus & kuah gulai sedikit di atas nasi. Sajikan dengan sambal ijo. #fyp #galaubrutal #foryou - @805relid