@urimiji: Nasi Kuning Kubing Khas Kalimantan ✨ Beda dari nasi kuning biasa, nasi kuning kubing dibuat dengan campuran beras & ketan. Hasilnya? Pulen legit, gurih berminyak, wangi santan🤤. Paling nikmat dimakan bareng lauk habang & telur rebus. Sudah pernah coba versi kubing ini? Bahan: 380 g beras pera/biasa 120 g beras ketan putih (rendam 2 jam, tiriskan) 650 ml santan kelapa tua, asli perasan 2 lbr daun salam 2 lbr daun pandan 2 btg serai, memarkan 2 sdt kunyit bubuk 1 sdm garam 1 ½ sdt kaldu ayam bubuk ⸻ Cara Memasak: 1. Masak santan bersama salam, pandan, serai, kunyit, garam, dan kaldu → aduk rata, jangan sampai pecah. 2. Masukkan beras dan ketan → aron sampai santan terserap dan nasi setengah matang. 3. Pindahkan ke kukusan panas → kukus ±25–30 menit sampai nasi matang pulen, wangi, dan keluar minyak kuningnya. 4. Sajikan hangat dengan lauk habang (ayam/daging/ikan haruan), telur rebus. #NasiKuningKubing #NasiKuningBanjar #NasiKuningBalikpapan #NasiKuningSamarinda #KulinerKalimantan

Urimiji
Urimiji
Open In TikTok:
Region: ID
Friday 19 September 2025 09:23:36 GMT
342231
7952
190
1156

Music

Download

Comments

dapoerkasep
Dapoer Kasep Food :
klo resep dr mama kebetulan kita org banjar yg lahir di smd dn dlu juga pedagang legend di kec.loa janan , bumbu kami simple, hanya kunyit, santan, garam, micin (opsional), dan daun pandan. ( beras yg paling kami gemarin utk jd nasi kuning itu beras mayas apa lg yg baru panen)
2025-09-19 14:33:41
72
nawbella123
nawbella123 :
Bukan resep asli, modifikasi ini
2025-09-19 15:34:58
16
mulyriady
mulya ady :
kalau kalimantan nggak ada pake beras ketan ka, , nggak pake serai juga, , , nggak pake kaldu bubuk ka nggak pake daun salam juga itu kaka darimana dapat resepnya
2025-09-19 14:13:30
6
.ibudela
Adela :
kak kalau naskun kalimantan bukannya pera ya? saya 3x dpt dari sodara tekstirnya cenderung pera dan rasa santannya malah kurang menonjol. atau ada beberapa versi: ada yg pulen dan pera?
2025-09-19 11:32:34
4
nisagaurireal
nisa161cm :
Banyaknya polisi nasi kuning, padahal kalimantan itu luas loh
2025-09-19 19:18:29
38
scorpio.04114
scorpio. girl☺️ :
kalo di Kalimantan kenapa sambal kelihatan merah pedas, aslinya enggk😁 sprti banyak saos, kalo asli Sumatra cabe asli jdi pedas bangt.
2026-08-15 00:31:25
0
nasrianasria376
Nasria Nasria376 :
Nasi kuning kalimantan gk pake serai
2025-11-05 13:05:24
0
icuk.lesmana7
Icuk Lesmana :
Kalau pakai ketan lebih enak menurut q soalnya ciri khas bas kuning dri Kutai udah terbiasa memakai ketan dan jadi ciri khas nasi kuning memakai ketan🥰🥰 saya lebih senang dicampur ketan dan beras biasa biar lebih pulen🥰🥰
2025-09-19 17:04:02
0
hwriyoun33
Hwriyoun :
Makasih kakkkk resepnya 🥺 saya juga asli balikpapan, sekarang merantau ke bekasi. Kangen banget naskun ini, dulu tiap pagi sebelum sekolah selalu sarapan naskun ini 🥺🥺
2025-09-19 12:54:32
1
nazoo_way
NazooWay :
gw org kalimantan perasaan emak gw bikin nasi kuning gak pake beras ketan dehhh... tapi kannn balik ke selera masing2... puntennn🙏🏻🙏🏻🙏🏻
2025-09-20 04:51:42
0
emiliarosvita
Emilia :
mertuaku jualan naskun, beras 2 macam dicampur juga.
2025-09-19 12:51:30
1
rianisurya8
riani :
baru tahu nasi kuning khas Kalimantan pakai serai daun jeruk jua, setau saya ckup pakai daun pandan saja...
2025-09-19 12:58:51
3
nyamnyah.aku
Nyamnyah Aku :
ingat ya guys nasi kuning itu banyak tipenya, kalau khas banjar yg ada di kalimantan selatan kebanyakan tidak pakai bumbu yg ribet, cuma santan, kunyit, daun pandan. tidakada tmbahan lain. tpi resep yg divideo juga gak salah, krna mungkin beda daerahnya
2025-09-23 04:39:54
8
user7066544373620
Norhasanah :
kalau nasi kuning asli orng klsel ngga di campur beras ketan ngga pakai daun jeruk tpi daun pndn
2025-09-20 04:23:26
2
andristamba
🅰🅽🅳🆁🅸🆂 🇮🇩🅿🅻🆆 :
aku suka banget nasi kuning di kalimantan , pernah di balikpapan dgn samarinda , ayam , ikan potong dan telur di saos merah manis 👍 sedap!
2025-11-03 15:41:40
2
a765.1
iya_ya :
nasi kuning kalimantan mana yg pke beraa ketan?🙏 tolong yg tau jwb
2025-11-07 04:26:57
1
dhemy18
Dhemylitha :
nah baru ada yg post buat naskun kek almh mama aku pake 2 macam beras yaitu beras biasa sm beras ketan 👍
2025-09-19 14:41:49
1
rasmidarmawan21
Rasmi 🐨 :
aku mau recook ini harus nyicil daging bumbu merahnya dulu
2025-09-19 11:25:30
1
vanillacaramelll
Potetod🥔 :
Ayam bumbu habang😍🤤🤤
2025-10-26 09:20:55
1
novemberfy21
f :
woiii,kan udah ada tuh di captionnya resep yg asli emang gak pake ketan,jadi optional kalau yg bikin VT ini memang suka pake ketan ,hadehhh
2026-05-05 04:18:35
0
doyanayamkendari
Doyanayam Kendari :
gak pke bawang2an?
2026-03-29 05:33:08
0
passmethegold
glory :
orang baik kamu kak. aku kangen bgt makanan ini udh bertahun2 ga pulang. langsung recook!!!😁
2026-04-03 05:17:08
0
drvvw_
mejuwa :
Agus sasirangan pake sere
2026-07-27 07:57:52
0
corruptedkitsune7
parr :
first minnn
2025-09-19 09:26:47
0
To see more videos from user @urimiji, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About