@urimiji: Nasi Kuning Kubing Khas Kalimantan ✨ Beda dari nasi kuning biasa, nasi kuning kubing dibuat dengan campuran beras & ketan. Hasilnya? Pulen legit, gurih berminyak, wangi santan🤤. Paling nikmat dimakan bareng lauk habang & telur rebus. Sudah pernah coba versi kubing ini? Bahan: 380 g beras pera/biasa 120 g beras ketan putih (rendam 2 jam, tiriskan) 650 ml santan kelapa tua, asli perasan 2 lbr daun salam 2 lbr daun pandan 2 btg serai, memarkan 2 sdt kunyit bubuk 1 sdm garam 1 ½ sdt kaldu ayam bubuk ⸻ Cara Memasak: 1. Masak santan bersama salam, pandan, serai, kunyit, garam, dan kaldu → aduk rata, jangan sampai pecah. 2. Masukkan beras dan ketan → aron sampai santan terserap dan nasi setengah matang. 3. Pindahkan ke kukusan panas → kukus ±25–30 menit sampai nasi matang pulen, wangi, dan keluar minyak kuningnya. 4. Sajikan hangat dengan lauk habang (ayam/daging/ikan haruan), telur rebus. #NasiKuningKubing #NasiKuningBanjar #NasiKuningBalikpapan #NasiKuningSamarinda #KulinerKalimantan
Urimiji
Region: ID
Friday 19 September 2025 09:23:36 GMT
Music
Download
Comments
Dapoer Kasep Food :
klo resep dr mama kebetulan kita org banjar yg lahir di smd dn dlu juga pedagang legend di kec.loa janan , bumbu kami simple, hanya kunyit, santan, garam, micin (opsional), dan daun pandan. ( beras yg paling kami gemarin utk jd nasi kuning itu beras mayas apa lg yg baru panen)
2025-09-19 14:33:41
72
nawbella123 :
Bukan resep asli, modifikasi ini
2025-09-19 15:34:58
16
mulya ady :
kalau kalimantan nggak ada pake beras ketan ka, , nggak pake serai juga, , , nggak pake kaldu bubuk ka nggak pake daun salam juga itu kaka darimana dapat resepnya
2025-09-19 14:13:30
6
Adela :
kak kalau naskun kalimantan bukannya pera ya? saya 3x dpt dari sodara tekstirnya cenderung pera dan rasa santannya malah kurang menonjol. atau ada beberapa versi: ada yg pulen dan pera?
2025-09-19 11:32:34
4
nisa161cm :
Banyaknya polisi nasi kuning, padahal kalimantan itu luas loh
2025-09-19 19:18:29
38
scorpio. girl☺️ :
kalo di Kalimantan kenapa sambal kelihatan merah pedas, aslinya enggk😁
sprti banyak saos, kalo asli Sumatra cabe asli jdi pedas bangt.
2026-08-15 00:31:25
0
Nasria Nasria376 :
Nasi kuning kalimantan gk pake serai
2025-11-05 13:05:24
0
Icuk Lesmana :
Kalau pakai ketan lebih enak menurut q soalnya ciri khas bas kuning dri Kutai udah terbiasa memakai ketan dan jadi ciri khas nasi kuning memakai ketan🥰🥰 saya lebih senang dicampur ketan dan beras biasa biar lebih pulen🥰🥰
2025-09-19 17:04:02
0
Hwriyoun :
Makasih kakkkk resepnya 🥺 saya juga asli balikpapan, sekarang merantau ke bekasi. Kangen banget naskun ini, dulu tiap pagi sebelum sekolah selalu sarapan naskun ini 🥺🥺
2025-09-19 12:54:32
1
NazooWay :
gw org kalimantan perasaan emak gw bikin nasi kuning gak pake beras ketan dehhh... tapi kannn balik ke selera masing2... puntennn🙏🏻🙏🏻🙏🏻
2025-09-20 04:51:42
0
Emilia :
mertuaku jualan naskun, beras 2 macam dicampur juga.
2025-09-19 12:51:30
1
riani :
baru tahu nasi kuning khas Kalimantan pakai serai daun jeruk jua, setau saya ckup pakai daun pandan saja...
2025-09-19 12:58:51
3
Nyamnyah Aku :
ingat ya guys nasi kuning itu banyak tipenya, kalau khas banjar yg ada di kalimantan selatan kebanyakan tidak pakai bumbu yg ribet, cuma santan, kunyit, daun pandan. tidakada tmbahan lain. tpi resep yg divideo juga gak salah, krna mungkin beda daerahnya
2025-09-23 04:39:54
8
Norhasanah :
kalau nasi kuning asli orng klsel ngga di campur beras ketan ngga pakai daun jeruk tpi daun pndn
2025-09-20 04:23:26
2
🅰🅽🅳🆁🅸🆂 🇮🇩🅿🅻🆆 :
aku suka banget nasi kuning di kalimantan , pernah di balikpapan dgn samarinda , ayam , ikan potong dan telur di saos merah manis 👍 sedap!
2025-11-03 15:41:40
2
iya_ya :
nasi kuning kalimantan mana yg pke beraa ketan?🙏 tolong yg tau jwb
2025-11-07 04:26:57
1
Dhemylitha :
nah baru ada yg post buat naskun kek almh mama aku pake 2 macam beras yaitu beras biasa sm beras ketan 👍
2025-09-19 14:41:49
1
Rasmi 🐨 :
aku mau recook ini harus nyicil daging bumbu merahnya dulu
2025-09-19 11:25:30
1
Potetod🥔 :
Ayam bumbu habang😍🤤🤤
2025-10-26 09:20:55
1
f :
woiii,kan udah ada tuh di captionnya resep yg asli emang gak pake ketan,jadi optional kalau yg bikin VT ini memang suka pake ketan ,hadehhh
2026-05-05 04:18:35
0
Doyanayam Kendari :
gak pke bawang2an?
2026-03-29 05:33:08
0
glory :
orang baik kamu kak. aku kangen bgt makanan ini udh bertahun2 ga pulang. langsung recook!!!😁
2026-04-03 05:17:08
0
mejuwa :
Agus sasirangan pake sere
2026-07-27 07:57:52
0
parr :
first minnn
2025-09-19 09:26:47
0
To see more videos from user @urimiji, please go to the Tikwm
homepage.