@ch.ef11: ✨ ألذ زربيان بالدجاج على طريقتي ✨ المكونات • دجاج مقطع منزوع الجلد • زبادي • زبدة + زيت • ماء ورد • ملون الزعفران • عصير + قشر برتقال • بطاطس مقطعة أرباع • بصل، ثوم، زنجبيل، بقدونس • طماطم • بهارات (فلفل أسود، كمون، بهارات مشكلة، كركم، زعفران، هيل، قرنفل، ملح، يانسون نجمي، قرفة، ورق غار، ليمون لومي) الطريقة 1️⃣ نحمر البصل حتى يصبح بني غامق، ثم نخلطه بالخلاط مع: طماطم + ثوم + بقدونس + زنجبيل + فلفل حار + نصف كوب ماء. 2️⃣ في قدر الضغط: نقلب الدجاج مع البطاطس والزعفران حتى تتحمر. 3️⃣ نضيف التتبيلة + زبادي + عصير وقشر البرتقال + البهارات + قليل ماء. نكتم 20 دقيقة. 4️⃣ نجهز الأرز: نسلقه نصف استواء مع هيل وقرنفل وملح، ثم نصفّيه. 5️⃣ نكبسه فوق الدجاج، ونضيف ماء ورد + زبدة + ملون الزعفران. نكتم 15 دقيقة. التزيين: بصل مكرمل + بقدونس 🌿 😋 والنتيجة: ألذ زربيان بالدجاج بالعالم! @Ninja | نينجا @صرة - Sorrah @Almarai - المراعي @دجاج الوطنية #طبخ #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #explore #fypシ #you

chef AHMED👨🏻‍🍳🤍

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 19 September 2025 15:42:01 GMT