🍰 MASSA DE BOLO CASEIRO FOFINHO 📝 INGREDIENTES → 3 ovos → 1 e ½ xícara (chá) de açúcar → ½ xícara (chá) de óleo → 1 xícara (chá) de leite (pode substituir por suco, café, iogurte ou leite de coco) → 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada → 1 colher (sopa) de fermento químico em pó → 1 pitada de sal 👩‍🍳 MODO DE PREPARO 1️⃣ No liquidificador, bata ovos, açúcar, óleo e leite até formar um creme homogêneo. 2️⃣ Transfira para um bowl. 3️⃣ Acrescente a farinha peneirada aos poucos e misture com fouet ou espátula. 4️⃣ Coloque o sal e, por último, o fermento, mexendo delicadamente. 5️⃣ Despeje na forma aro 18 (com furo no meio, untada e enfarinhada). 6️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35–40 minutos ou até passar no teste do palito. 👉 Dica de Ouro: finalize sempre farinha e fermento fora do liquidificador, assim o bolo fica fofinho e úmido. 🌟 OPÇÕES DE SABORIZAÇÃO 🥕 Cenoura: bata junto 2 cenouras médias picadas no liquidificador. 🍊 Laranja: substitua o leite por 1 xícara de suco de laranja + raspas da casca. 🍋 Limão: use ½ xícara de leite + ½ xícara de suco de limão + raspas da casca. 🍫 Chocolate: adicione ½ xícara de cacau em pó peneirado junto da farinha. 🌽 Milho: bata junto 1 lata de milho verde escorrido. 🥥 Coco: substitua o leite por leite de coco e adicione ½ xícara de coco ralado. 🍵 Café: substitua o leite por café forte coado. 🍌 Banana: amasse 2 bananas maduras e bata junto com os líquidos. 🍎 Maçã com Canela: adicione 1 maçã ralada + 1 colher (chá) de canela em pó. 🐜 Formigueiro: acrescente ½ xícara de granulado à massa pronta. - @chef.ffelipesantos