@fadwaalyazidi0: #fyp #yummyfood #عدن#اليمن#fyp عشار ليمون :كيلو ليمون /٢ملعقة كبيرة ملح /ملعقة كركم / حبة البركة يقطع الليمون ويخلط مع باقي المكونات ويعبئ في زجاجات ويترك في الشمس حتى ينضج وكل يوم نرج الزجاجة حتى نضمن تداخل المكونات . في البلدان الباردة يأخذ شهر تقريبا في فصل الصيف . وبعد أن ينضج وتصبح قشرته لينة جدا يخلط مع جزر وفلفل حار وثوم ونص كوب خل ويعبئ في زجاجات ويترك اسبوع ويكون جاهز للاستعمال . يخلط مع الفلفل الأحمر (البسباس العدني ) او مع مسحوق البابريكا ويقدم مع مختلف انواع الأرز .