@_lindoush_: Mac and cheese façon soupe à l’oignon ✨ Je suis d’accord que le nom de cette recette est un peu bizarre, mais je respecte le nom qu’on lui a donné initialement vu que c’est une recette que je teste d’insta 😂✨ En tout cas la recette est 1000 fois validé !! C’est excellent et ça change des Mac and cheese qu’on voit d’habitude, vous commencez à me connaître, vous savez que j’adore tester des choses qui sortent de l’ordinaire 😏😈🔥 Testez la recette, vous ne serez pas déçu 🤝🫶🔥 Ingrédients pour 6 personnes 📜: - 3 oignons - 65 g de beurre - Pincée de sel - 1 CàS de thym - 300 ml de bouillon de bœuf - 1 baguette - 1 CàS de thym - 3 CàS d’huile d’olive - Une pincée de sel - 110 g de beurre - 110 g de farine - 1 l de lait - 100 g d’emmental râpé - 100 g de comté râpé - 1 CàC de moutarde - 1 CàC de muscade - Sel & poivre - 500 g de pâte Instruction 👩‍🏫 : - Faites revenir vos oignons émincés dans une poêle avec du beurre et une pincée de sel. Faites cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes. -Ajoutez votre bouillon de bœuf et le thym, puis faites cuire sur feu moyen-fort pendant 10 minutes jusqu’à ce que le bouillon de bœuf réduise. Mettez vos oignons de côté. - Découpez une demi-baguette de pain. Dans un bol, mélangez vos morceaux de pain avec de l’huile d’olive, du sel et du thym. Mélangez bien et mettez le tout au four à 180 °C pendant 5 à 10 minutes. - En parallèle, faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet. - Une fois vos morceaux de pain cuits, mixez-les grossièrement et mettez-les de côté. - Dans une poêle, faites fondre du beurre, ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez ensuite petit à petit votre lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Laissez mijoter quelques minutes. - Baissez le feu et ajoutez la moutarde, la muscade, le poivre, le fromage râpé et vos pâtes. - Versez le tout dans un plat allant au four. Ajoutez par-dessus vos oignons, votre panure de pain et le reste de l’emmental râpé. - Placez au four à 180 °C pendant 5 minutes. Régalez- vous 🫶 #comfortfood #Recipe #EasyRecipe

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Tuesday 23 September 2025 16:31:33 GMT