@karina.09083: Синнабоны с карамелью и пеканом Тесто Молоко 235гр Дрожжи 7гр Яйца 2шт Желток Масло сливочное 90гр Мука 600-650 гр Сахар 110 гр Соль 1/2 ч.л Начинка Тростниковый сахар 225гр Масло сливочное 90гр Корица 20гр Сливочная глазурь Маскарпоне 250гр Сливки 50гр Сахарная пудра 50гр Делаем опару. В теплое молоко добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 15мин. Должна образоваться шапочка, если такого не произошло это значит дрожи не сработали. Яйца, желток, растопленное сливочное масло перемешиваем и добавляем опару. Далее добавляем сухие ингредиенты муку, сахар, соль. Замешивать тесто. Оно должно быть мягкое, эластичное, не липнущее к рукам. НЕ ЗАБИВАЙТЕ ТЕСТО МУКОЙ. Добавляйте муку постепенно, вам может понадобиться меньше чем в рецепте так как мука у всех разная. Убираем тесто в теплое место на час. Для начинки смешиваем мягкое или растопленное сливочное масло, сахар и корицу. Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольник, размазываем по нему начинку и скручиваем как на видео. Делим на равные части, раскладываем по формат и лаем постоять еще 15-20 мин. Выпекаем в разогретой до 180* духовке до золотистой корочки. Для глазури взбиваем миксером на низких оборотах холодные сливки, маскарпоне и сахарную пудру. Смазываем наши булочки сразу после того как достали из духовки. Поливаю соленной карамелью и рублеными орехами. #синнабоны #синнабонырецепт #булочкаскорицей #рецепты #булочки

✧༺༻✧Natali ✧༺༻✧ :

Если тростниковый заменить на обычный белый сахар, разница будет?

. :

A.S. :

Первый раз делала, и по вашему рецепту. Это было легко и очень вкусно прям 1000/10 🥰

Katrin :

безумно вкусные получились🤤🥰, но я делала без глазури

Safi :

вчера готовила,очееень вкусняе😻

Та, що за кадром :

Я должна была выслать результат, спасибо за рецепт😍

𝔇𝔬𝔩𝔩💀 :

оценочку

vera :

спасибо за идею с карамелью и орехами,думаю очень вкусно,только приготовила

машакиса :

вчера готовила 🥰

Надѝна🎀 :

Делала по вашему рецепту ❤️🫦

Denys Shramko :

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт😁

❀𝓜𝓮𝓻𝓮𝓴𝓮❀ :

Подскажите чем заменить корицу? Аллергия …

дашенька :

только что приготовила,очень вкусно😍

peach_bun🍥 :

у меня какийто тяп ляпышы😭

.. :

вкусные но крем я использую другой

😮 :

зная мою семью, если я захочу сделать это ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ, они назовут меня эгоисткой

V A L E R Y ✨ :

Приготовила их сегодня, безумно вкусно получилось 🤤 можно было даже меньше сахара, очень сладко.

Keiertyip :

Готовила впервые, в готовке еще только осваиваюсь, мне 16, опытные девушки, оцените, мне важно ваше мнение, пойду учиться на повара

кириешка :

как называется эта карамель? где ее купить? или можно сделать? подскажите пожалуйста

M. :

Где взять соленный карамель?

Ajesledy :

Обожаю синабоны, как то делала, жесткие были, кинешь убить можно

✨ GûneL✨ :

подскажите пожалуйста, солёную карамель покупали, или готовили сами? Можно рецепт карамельки?)❤

𝓐 :

Спасибо за рецепт 💕

tanyat_v :

Не люблю корицу, что можно в начинку добавить?

valer4k :

вопрос, мучающий меня всегда, где найти то самое теплое место, если у меня везде одинаковая температура🫠