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Wednesday 24 September 2025 23:26:06 GMT
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..19zt
M :
استمر❤️‍🔥
2025-12-27 03:10:14
1
user8795690388633
احمداب سعدالله 🤍🫆 :
♥️
2025-12-30 08:26:04
0
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GNOCCHI RIPIENI 🥰 Riposta la ricetta e seguimi 🫂 Ti ricordi quanto sono buoni gli gnocchi alla sorrentina? Questa è la mia versione ripiena e senza utilizzare il forno e sono ancora più saporiti! Questi gnocchi sono degli scrigni che custodiscono un tesoro di filante fiordilatte di altissima qualità e conditi da un sugo realizzato con i dolcissimi pomodorini datterini…che ve ne pare, vi piacciono? 🫂 Riposta e condividi la ricetta e, se ti è piaciuta, lascia un like ed un commento, è importante per me 🙏🏻 INGREDIENTI per 4 persone 👇🏻 - 1 kg patate  - 350 g farina 00 - 1 uovo intero  - 300 g Fiordilatte “O Munaciello” di Icca - 600 g pomodorini datterini in barattolo  - gambi di basilico qb - 1 spicchio d’aglio  - olio evo qb - sale e pepe qb PROCEDIMENTO 🥣 ✅ preparare il sugo in padella con un fondo di olio, aglio e gambi di basilico. Unire i pomodorini e lasciar tirare il sughetto. ✅ lessare le patate con la buccia. Schiacciarle e lasciarle intiepidire.  ✅ aggiungere la farina setacciata, il sale e l’uovo ed impastate ad ottenere una pagnotta liscia. ✅ stendere la pasta ad 1 cm sì spessore, ricavare dei dischi  con un coppapasta o un bicchiere e farcirli con fiordilatte tagliato a cubettoni. Richiudere cercando di formare delle palline. ✅ calare gli gnocchi in acqua salata bollente e cuocere per un paio di minuti. Scolare direttamente in padella col sughetto e saltateli per amalgamare bene tutto. Ora non vi resta che taggarmi nelle vostre repliche e goderne insieme a me 🫂💙
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