@mawaddaosama6: ⁨ منين زي ما قال الكتاب! 🤌🏽 في الخلاط: كاسة سكر كاسة زيت و سمنة ملخبطين كاسة حليب ملعقة كبيرة ممسوحة نشادر و نخلطهم و نضيفهم على المقادير الجافة: ٤/٥ كاسات دقيق حسب نوع الدقيق ملعقة كبيرة ما مليانة باكينج باودر سمسم و حبة سوداء حسب الرغبة رشة ملح و نعجن مسافة العجين يتلم بس ما نكتر عجن، حتتكون عندنا عجينة لينة بس ما بتلصق، بعد كدا نفردها و نقطعها زي ما حابين او لو عندكم قطاعات المنين، انا حبيتها تكون تخينة شوية و عريضة، انتو لو حابين ممكن تفردوها زيادة بحيث تكون انحف و برضو القياسات زي ما حابين. ندخلها فرن حار و نتابعها اول ما تستوي من تحت نولع من فوق لحد ما تاخد لون، ما بتطول عموماً في الفرن ما اكتر من ٢٥ دقيقة و بالهنا! 🤍 #منين #المنين #المنين_السوداني #خبيز #خبايز ⁩