@pasta.mori: レストランで教わったかぼちゃポタージュ✨ 【材料】4〜5人分 かぼちゃ…..500g 牛乳…..600ml 生クリーム….200ml バター…..30g 塩…..小さじ1 砂糖…..大さじ1 パセリ…..少々 【作り方】 ①かぼちゃは火が通りやすいように適当な大きさに切る。 ②フライパンの高さ1cmくらいまで水を入れてかぼちゃの皮面を下にして入れる。中火にかけてグツグツしてきたら弱火にして蓋をして15分ほど蒸す。 ③かぼちゃが柔らかくなったら鍋に移し、バターを加えてなじませる。 ④塩、砂糖を加えて潰しながら混ぜる。(弱火) ⑤牛乳を加えて弱火で15分ほど煮詰める。 ⑥火を消してブレンダーorミキサーで撹拌する。 ⑦生クリームを加えて混ぜたら完成。 #かぼちゃポタージュ #スープレシピ #料理
森シェフ
Region: JP
Friday 26 September 2025 11:16:30 GMT
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Comments
リンドさん :
ブレンダーと言うおしゃれなものがありません。絶対に必要ですか?
2025-09-27 14:49:04
21
m :
ブレンダーしなかったらどうなりますか?
2025-09-26 23:53:15
3
キャンディ :
ブレンダーないのですが、そういう場合どうすればいいですか?
2025-09-28 04:09:41
4
びびり :
パンにシュシュって水かな?
2025-10-09 15:59:20
0
ポテチ丸 :
❗️❗️❗️美味しいだろうなぁ🤤🤤🤤載せてくれてありがとうです🥰😋😆👍
2025-09-26 12:13:14
4
nausica :
生クリーム1パック使い切れるのが良い
2025-10-04 02:30:33
3
る :
ブレンダーなくて、冷製ポタージュ作る機械ならあるのですが、粗熱をとってそれにかけても大丈夫そうですか??
2025-11-15 08:42:23
0
WPM :
フライパンが絶妙に使いやすそうですがどちらのメーカーでしょうか。
2025-10-11 10:32:11
0
ぽむ :
とても美味しかったです!素敵なレシピありがとうございます😊
2025-10-12 08:57:59
0
𝕞𝕚𝕟𝕦𝕟 :
レンチンしてからだと早そうなイメージ!
2025-11-01 11:28:43
0
ゆうゆうゆう :
牛乳のほかに水入れないんでしょうか?
2025-09-26 14:27:28
1
hyuga✨ :
かぼちゃは皮ごとでいいんですね?
2025-11-03 07:14:05
1
h.kyosuke56 :
こんにちは!使用されてる挿入歌の楽器はピアノと管楽器は、えーっと!?、フルート?、オーボエでしたかね?原曲とは違っててとても良い感じですね!🥰👍✨
2025-09-30 21:47:12
1
( 'ᢦ' ) :
カボチャのスープってだいたい皮むいてて、煮物とかなら皮も食べるしもったいないなぁと思ってたけど、別につけてていいよね😂
2025-09-29 08:26:32
1
月ウサギ :
かぼちゃのスープ美味しいですよね😋😋😋
2025-09-26 11:59:59
1
瑠璃 :
明日作ろうと今日カボチャ買ってきてよかったぁ🥰
2025-09-26 14:35:38
1
えみぴ :
かぼちゃのスープ美味しそうですね~挑戦します😊
2025-10-01 10:23:10
1
天乃弱923 :
パンにスプレーしたのは何ですか?
2025-11-03 06:26:20
0
ハニ一 :
カボチャのス―プぜひ作りたいですありがとうございます🌸
2025-11-01 10:49:20
0
123 :
メチャ美味しくできたけど😳色が違うの何故😰黄色じゃなく緑色になった😂味は、良いけど苔みたいなスープに🤣
2025-11-02 12:32:30
0
yuu :
🥰🥰🥰
2025-10-04 10:34:29
0
user2616510411257 :
😳😳😳
2026-05-24 15:46:12
0
こやりん🍧💜 :
💛💛💛
2026-01-09 17:42:24
0
パパイヤ :
🥰🥰🥰
2025-12-21 11:09:18
0
sayuri :
❣️❣️❣
2025-09-26 14:35:20
0
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