@comida.sem.regra: 🇰🇷DUBU JORIM (두부조림) 🌶️TOFU APIMENTADO •400g de tofu firme •2 a 3 dentes de alho picados •4 folhas de cebolinha picadas •1/4 xic. de shoyu •1/4 xic. de água •2 cols. de sopa de açúcar ou melado •1/2 col. de sopa de vinagre •1 col. de sopa de óleo de gergelim torrado •1 col. de sopa de gochugaru (pimenta coreana) 1 col. de sopa de gergelim (opcional) OBS: 1- Eu gosto do meu bem alhudo, então usei 3 dentes de alho 2- Vinagre não é um ingrediente tradicional, mas eu sempre gosto de adicionar um pouco de acidez para equilibrar os sabores 3- Se tiver acesso, eu recomendo fortemente que você use gochugaru porque o sabor dela é incrível (preciso renovar o meu estoque). Mas pode substituir por alguma pimenta em flocos (eu usei pimenta calabresa. Nesse caso eu recomendo reduzir a pimenta para 1/2 col. de sopa) 🥣 Modo de preparo: Eu sei que na receita eu fiz ao contrário, mas eu recomendo começar preparado o molho! Misture todos os ingredientes (menos o tofu) e reserve. Corte o tofu em fatias de 1 dedo de espessura e depois corte elas em 4. Leve para dourar numa frigideira com óleo de gergelim (pode ser óleo neutro, maaas eu amo o sabor intenso do óleo de gergelim). Abaixe um pouco o fogo, despeje o molho, dá uma viradinho para os dois lados absorverem bem os sabores, tampe, deixe cozinhar por 5 à 10 minutos (ou até os tofus absorverem parte do molho) e tá pronto❤️! #receitafacil #receitasimples #saudavel #vegano

Mica Charlone

Open In TikTok:

Region: BR

Friday 26 September 2025 15:32:31 GMT