@cake__marine: @cake__marine Торт рыжик 😻😻 Ну оочень нежный и вкусный. Жду от вас актива, ведь я так стараюсь для вас❤️ ✅Ингредиенты для коржей: 🍰100 гр. масла 🍰Яйца - 3 шт.(С0) 🍰Сахар -180 гр. 🍰Мёд - 2 ст.л 🍰Сода- 1 ч.л 🍰Мука - на глаз ↪️В миске смешаем: Яйца, сахар, мёд, масло . Перемешаем , отправляем на водяную баню до полного расстворения сахара и масла. (Постепенно перемешивая) ↪️Далее снимаем с огня , добавляем соду и хорошо перемешиваем. ↪️Вводим поэтапно муку и замешиваем мягкое тесто. Делим на 4 части. ↪️Расскатаем на пергаменте, протыкаем весь лист вилкой(как на видео ) ↪️Отправляем в заранее разогретую духовку 180 С по 3-5 минут. ✅Заварной крем: 😻Желтки : 2 шт. 😻Сахар - 150 гр. 😻Крахмал - 2 ст.л 😻Молоко -500 мл. + 😻350 гр. масла сливочного (комнатной температуры) 😻Банка сгущёнки обычной 😻Банка вареной сгущёнки 😻Ванилин Приготовление: ⚫️ В кострюлю добавляем желтки от яиц, сахар , крахмал и чуток молока вливаем из общей массы. Перемешаем хорошо до однородности и не переставая перемешивать вливаем полностью все молоко! Оправляем на плиту (скорость средняя) 🔴Перемешивать обязательно постоянно ,не переставая! До появления первых пузырей! ❤️Затем накрываем пищевой пленкой в контакт! И убираем в сторонку полностью остыть. (При комнатной температуре) ⚫️Далее Взбить масло комнатной темп. с ванилином 2мин. и по ложечке добавлять обычную сгущёнку, затем заварную смесь так же по ложечке, ещё взбить немного и готово. (Не забываем собирать все с краев лопаткой, чтобы была однородная масса) Собираем как на видео.❤️❤️ Автор: @cake__marine #армения #ереван #рыжик #тортрыжик #сгущёнка

Cake__Marine

Open In TikTok:

Region: NL

Friday 26 September 2025 22:07:32 GMT