@tabkhatzz: بوريك مقرمش باللحم المفروم والجبن رقاقتان من عجينة الفيلو للحشوة: ٢٠٠ غرام من اللحم المفروم بصلة واحدة نصف كوب من الزيت النباتي ملح وفلفل جبنة كاشار للصلصة: بيضة واحدة كوب من الحليب نصف كوب من الزيت النباتي للطبقة الخارجية: بقسماط أولاً، نحضر الحشوة. نضيف اللحم المفروم والبصل إلى الزيت ونقلب. نتبل بالملح والفلفل ونتركه يبرد. نخفق مكونات صلصة البوريك جيداً. نقطع كل رقاقة من عجينة الفيلو إلى ٨ قطع. نحصل على ١٦ قطعة بوريك. نضع الحشوة على عجينة الفيلو ونلفها بإحكام. نغطيها أولاً بالصلصة، ثم بفتات الخبز، ونرتبها على صينية خبز. نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبياً.

C_tabkhatzz

Open In TikTok:

Region: AE

Sunday 28 September 2025 01:00:01 GMT