@roni.zarfati5: מתכון לעוגת שמרים 🤤 קילו קמח 200 גרם חמאה 2 כוסות חלב חד פעמית קר חצי כוס סוכר חד פעמית קר כפית תמצית וניל 4 ביצים L 2 כפות שמרים יבשים כפית מלח בקערת המיקסר נשים את הקמח והשמרים ונערבב בקערה נפרדת נמיס את החמאה ונוסיף לה את החלב את שניהם יחד נוסיף לבצק , יחד עם הביצים סוכר והתמצית וניל נלוש על מהירות איטית שבע דקות נוסיף את הכפית מלח ונמשיך ללוש עוד שלוש דקות נתפיח את הבצק עד הכפלת הנפח (הוא לא תופח כמו בצק לחם וזה בסדר ) נחלק לשני כדורים נרדד על משטח מקומח נמרח איזה ממרח שרוצים (אני מרחתי השחר) ונגלגל לשושנים נתפיח את השושנים עוד חצי שעה לפחות אני מרחתי עליהם מים לפני שהכנסתי לתנור ונכניס לתנור שחומם על 180 מעלות ל 35 דק או עד ששחום שיוצא מהתנור למזוג מעל מי סוכר בנדיבות ומוכן🤍 #עוגתשמרים #עוגתשמריםשוקולד